Lanzada en 2012, Belching Beaver Brewery evolucionó a partir del deseo de hacer una gran cerveza y pasarlo bien haciéndolo. La galardonada empresa de cerveza artesanal se enfoca en dos cosas: primero, tener una marca que ofrezca cerveza artesanal de calidad, y que al mismo tiempo sea caprichosa y divertida para inspirar buenos momentos. Cada lanzamiento de cerveza Belching Beaver tiene su propio estilo y personalidad individual. Segundo, hacer cerveza para todos y todos los paladares. Desde Blondes fáciles de beber, Triple IPA, Milk Stouts, Imperial Stouts, así como cervezas ácidas y añejadas en barril, Belching Beaver Brewery lo tiene.