Sobre nosotros

Diamond Bakery ha estado sirviendo a la comunidad con deliciosos productos horneados y panes al estilo judío desde 1977.   Generaciones han disfrutado de nuestros mundialmente famosos pasteles de 7 capas, galletas espolvoreadas, rugelach, babkas, hamantaschen, jalás y panes de centeno.

 

Edward y Mitzi Seid vendieron Jewel Bakery, que estaba ubicada en el centro comercial Harvard Row de Southfield, a mediados de la década de 1970, y abrieron Diamond Bakery con dos asociados en el antiguo mercado del centro comercial en el centro comercial Orchard Mall.   Diamond Bakery abrió en su ubicación actual (al lado de Pickles & Rye Deli en West Bloomfield Plaza) en 1978.

 

En 1981, Donna Smielewski y su esposo compraron Diamond Bakery y operaron la panadería con otros miembros de la familia durante más de 40 años.  Daniel Buckfire, David Schechter y Stacy Fox compraron Diamond Bakery en noviembre de 2021.    Nuestro objetivo es continuar brindando los mejores productos horneados al estilo judío y brindar recuerdos duraderos para las generaciones futuras.