Asistente de servidor de restaurante
Medio tiempo • Carter Creek Winery Resort & Spa
Ubicado en Johnson City, Texas, Carter Creek Winery Resort & Spa ofrece la auténtica hospitalidad tejana. Además de una bodega de primer nivel inspirada en una familia fundadora de la región vinícola de Texas, el Carter Creek Winery Resort & Spa cuenta con un restaurante / cervecería junto con banquetes y otros eventos especiales para crear una mezcla de experiencias gastronómicas. Carter Creek Winery Resort & Spa es operado por Carter Hospitality Group con 20 años de experiencia en el campo de la hospitalidad.
Para obtener más información, visite https://www.cartercreek.com.
RESUMEN: Carter Creek Winery Resort & Spa está contratando asistentes de servidor para unirse a nuestro resort. Tenemos puestos de medio tiempo disponibles. En este puesto, el candidato ideal asistirá a los camareros en el restaurante Old 290 mientras brinda un excelente servicio a los huéspedes. El puesto requiere trabajar los fines de semana y las noches. Preferiblemente experiencia previa en restaurantes. La certificación TABC/Manipulador de Alimentos debe obtenerse/estar al día al momento de la contratación y mantenerse durante la duración del empleo.
TAREA: Lo siguiente refleja la definición de la gerencia de las funciones esenciales para este trabajo, pero no restringe las tareas que se pueden asignar. La gerencia puede asignar o reasignar deberes y responsabilidades a este trabajo en cualquier momento debido a adaptaciones razonables u otras razones.
- Entrega agua y / o pan y mantequilla a la mesa de los invitados dentro de los 3 minutos posteriores a sentarse.
- Agiliza la comida desde la línea hasta los invitados.
- Asegura que la presentación y los acompañamientos sean correctos.
- Asegura que los pedidos estén completos antes de la entrega.
- Responde a las preguntas de los huéspedes sobre alimentos y bebidas de una manera atractiva y descriptiva.
- Revise continuamente la mesa para verificar la limpieza, el servicio adecuado de utensilios antes de entregarlo al huésped; Se coordina con los camareros para subsanar cualquier deficiencia.
- Rellena las bebidas de los huéspedes según lo solicitado; Supervisa a los huéspedes durante las comidas para satisfacer todas las necesidades.
- Borra y restablece las tablas según sea necesario.
- Se comunica continuamente con los camareros para facilitar el trabajo en equipo y el servicio a los huéspedes.
- Mantiene un área de trabajo limpia, higiénica y segura en todo momento; Realiza tareas de limpieza de apertura y cierre.
- Procese todos los utensilios de servicio en el área del plato de manera segura, asegurándose de que se utilicen todas las rejillas y receptáculos adecuados.
CONOCIMIENTOS LABORALES:
- Se prefiere un año de experiencia previa en restaurantes.
CONDICIONES DE TRABAJO: Pasa la mayor parte del tiempo en interiores. Estructuras de dos niveles. Amplias instalaciones. Interiores: oficinas, habitaciones y áreas públicas con temperatura controlada, limpias y bien iluminadas. Puede trabajar en concreto húmedo y baldosas irregulares. Exposición moderada a sustancias y humos peligrosos. Posible exposición a patógenos transmitidos por la sangre.
EXIGENCIAS FÍSICAS: Se para y camina distancias cortas a moderadas durante el turno. Se agacha, se agacha y se estira para realizar tareas de trabajo rutinarias. Se requiere rutinariamente para manipular y mover objetos que pesan hasta 50 libras a distancias moderadas.
BENEFICIOS (Tiempo Parcial):
- Descuentos para empleados
- Programa de referidos
- Licencia por enfermedad pagada
HORARIO:
- Debe estar disponible para trabajar en todos los turnos, incluidos los fines de semana.
- Trabajo adicional disponible para banquetes o eventos especiales
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.
Propósito
Enriqueciendo vidas mediante la creación de entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
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