The Sage Room Inc
Cocinero de línea
Tiempo completo • Hilton Head
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Deberes y responsabilidades:
- Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
- Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
- Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia.
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Compensación: $20.00 por hora
ALTA COCINA DESDE 2002
Favorecido por lugareños y visitantes por igual, The Sage Room ofrece una elegante comida agradable al paladar de los cuatro rincones del mundo.
El Sage Room ofrece dos tipos de comida. A diferencia de la mayoría de los restaurantes, nuestra cocina está ubicada en el centro del comedor para que todos la vean. Tiene una pequeña barra para diez personas que llamamos la Mesa del Chef, que envuelve la cocina para que el comensal ansioso se siente y disfrute viendo las habilidades culinarias del chef.
El Sage Room ofrece dos tipos de comida. A diferencia de la mayoría de los restaurantes, nuestra cocina está ubicada en el centro del comedor para que todos la vean. Tiene una pequeña barra para diez personas que llamamos la Mesa del Chef, que envuelve la cocina para que el comensal ansioso se siente y disfrute viendo las habilidades culinarias del chef.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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