El gerente de panadería / operador principal de Nothing Bundt Cakes (NbC) dirige el equipo y la operación diaria, que incluye todos los aspectos de la experiencia del huésped, la producción de pasteles, la presentación de la marca y la mercancía, el entorno de trabajo, la gestión de pérdidas y ganancias y el control de inventario. El objetivo final de este rol es impulsar las ventas y la rentabilidad, al tiempo que garantiza que se brinden pasteles de la más alta calidad, un ambiente cálido y acogedor y un servicio superior a nuestros huéspedes. El gerente de panadería / operador principal ejemplifica los valores fundamentales de NbC y sirve como el portador de cultura clave para brindar alegría a la panadería y más allá en la comunidad mientras construye el compromiso del equipo con nuestros huéspedes y la marca NbC.

·    Comprende las matemáticas básicas del comercio minorista y los principios de pérdidas y ganancias, incluidas las palancas específicas que impulsan las ventas y la rentabilidad.

·    Tiene la capacidad de interpretar y analizar datos comerciales y financieros, identificar áreas de fortaleza y oportunidad de mejora, y determinar planes de acción apropiados para abordar problemas.

·    Lidera con un enfoque inquebrantable en el huésped y exhibe fuertes habilidades interpersonales, con la capacidad de involucrar, empoderar y motivar a un equipo y comunicarse de manera efectiva tanto en forma oral como escrita.

·    Sobresale en delegar tareas, comunicar expectativas claras, dirigir el trabajo de otros y administrar el desempeño.

·    Es altamente organizado e ingenioso, puede equilibrar múltiples prioridades y demuestra fuertes habilidades de seguimiento.

·    Posee fuertes habilidades para resolver problemas, con la capacidad de evaluar con precisión situaciones e identificar problemas, desarrollar posibles soluciones y tomar los cursos de acción apropiados.

·    Demuestra una fuerte agilidad de aprendizaje, con una pasión por crecer y sobresalir.

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