Sous Chef
Shady Side
Sous Chef
Tiempo completo • Shady Side
Beneficios:
- 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
Beneficios/ventajas
- Días libres garantizados
- Compensación competitiva
- Bono de incorporación
- Vacaciones pagadas
- Tiempo libre remunerado
- 401K
- Seguro de salud, dental y de visión
- Aparcamiento gratuito
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, trabajarás directamente con el Chef Ejecutivo y ayudarás con las responsabilidades de crear menús innovadores y preparar deliciosas comidas para que nuestros Miembros las disfruten. El candidato ideal es experimentado, creativo y tiene pasión por crear comidas que "wow". El Chesapeake Yacht Club es principalmente una cocina improvisada que produce especiales diarios y semanales, junto con eventos exclusivos de etiqueta de alta gama. Ambiente rápido para desayuno, comida y cena.
Responsabilidades:
- Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
- Prepara la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Prepara la comida y preséntala de forma atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reponer cuando sea necesario
- Cumple todas las normativas de seguridad alimentaria
Cualificaciones:
- Experiencia previa como chef o cocinero
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Fuertes habilidades de liderazgo
Compensación: $16.50 - $25.00 por hora
ACERCA DE
El Chesapeake Yacht Club es uno de los clubes más antiguos de la bahía con una rica historia y ha operado continuamente desde que fue fletado el 8 de enero de 1947. Es un club privado, propiedad de los miembros, dirigido por una Junta de Gobernadores elegida, y un personal de gestión a tiempo completo supervisa las operaciones diarias. CYC goza de un estatus fiscal 501 (c) (7).
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