Director Regional de Operaciones
Tiempo completo • Menlo Park
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Gerente Regional de Operaciones, Restaurante y Catering Ubicación: Área de la Bahía de San Francisco
Sobre nosotros
Yardie Corporations LLC se fundó como una "tienda de padres familiares" con un objetivo sencillo: llevar deliciosos sabores caribeños y servicio a cada cliente que cruce nuestras puertas, tal y como se hace en Back A Yard o "en casa". Desde 2005, nos hemos convertido en una marca que muchos en el Área de la Bahía de San Francisco han llegado a amar. Comenzando en Menlo Park, California (a 10 minutos andando de la sede de Facebook/Meta y llegamos primero), crecimos hasta siete ubicaciones atendiendo a los huéspedes a lo largo de la autopista 101. ¡Ha sido un viaje increíble!
Resumen
A medida que crecemos, seguimos apoyándonos en nuestros valores. Buscamos líderes estratégicos que prosperen construyendo equipos de alto rendimiento. Como Director Regional de Operaciones, tendrás la oportunidad de diseñar, escalar y conectar nuestras visiones ejecutivas con nuestro equipo. No buscamos solo un "manager", sino un visionario que quiera llevar una marca local de 20 años al siguiente nivel.
Lo que harás
● Impulsar la rentabilidad - Propiedad de KPIs financieros, inventario y control de costes. Encontrarás las oportunidades "ocultas" de ahorro de costes y crecimiento de ingresos.
● Escalar Operaciones - Colaborar con el Equipo Ejecutivo para construir e implementar las estrategias y procedimientos operativos estándar necesarios para escalar de siete ubicaciones al siguiente nivel.
● Líder y Mentor - Proporcionar orientación de alto nivel a los Directores Generales para asegurar que "El Estándar" se cumpla en cada ubicación, todos los días.
● Garantizar el cumplimiento: Mantener un entorno seguro, saludable y legalmente conforme en toda la cartera.
● Domina la experiencia del cliente: Asegura que cada huésped en siete ubicaciones reciba una experiencia de cinco estrellas resolviendo problemas y mejorando proactivamente la calidad del servicio.
Lo que aportas
● 7+ años de experiencia
- ~ 3 - 4 como Director General
- ~ 1 - 3 años gestionando unidades múltiples
- ~ 3 - 5 ubicaciones bajo gestión, mínimo
● Mando Financiero
o Responsabilidad de pérdidas y ganancias: puedes detectar fugas de margen de un vistazo
o Objetivos laborales y costes de los sistemas alimentarios -
o Previsión semanal/mensual - pensamiento proactivo vs. reacción
o "¿Qué se ve bien?"
▪ Sabe los números de tienda, frío
▪ Mejorar el EBITDA sin interrumpir la experiencia del huésped
● Constructor de sistemas
o SOPs - puedes construir sistemas repetibles en múltiples ubicaciones
- Impulsando la innovación, tus huellas estarán presentes en cada parte del negocio.
o Estandarizar - apertura/cierre, sistemas de preparación, inventario + cadencia de pedidos. Un tomador de decisiones basado en datos que mantiene la calma bajo presión y tiene pasión por las últimas tendencias del sector.
o "¿Qué se ve bien?"
- Todas las tiendas funcionan igual, no solo el mismo menú
- Los nuevos directivos pueden enchugar y funcionar y tener éxito rápidamente
● Líder del pueblo
o Contratar, formar y desarrollar a los responsables y líderes de cocina
o Crear una Estructura de Responsabilidad
▪ KPIs claros
▪ Reuniones semanales 1:1 con los directores de juego
o "¿Qué se ve bien?"
▪ Baja rotación de directivos
▪ Cada tienda se siente "poseída" por los directores generales, no como niñeras
● Basado en datos + Fluidez tecnológica
o Analítica de puntos de venta (mezcla de ventas, horas punta, horarios de entradas)
o Herramientas de planificación laboral
o Sistemas de inventario
o "¿Qué se ve Good?"
- Toma decisiones basándote en datos y no solo en el instinto
- Identificar tendencias como la disminución de los artículos, ineficiencias en el personal
● Encantado de tener
o Una licenciatura en Hostelería o Negocios
Compensación
● Rango salarial estimado de 75.000 $ – 80.000 $ de salario base.
● Elegible para un bono trimestral basado en el rendimiento con un mínimo del 3% del salario base anual
Aunque el bono fluctúa, el potencial de ingresos puede aumentar considerablemente según el alcance de los objetivos, lo que eleva tu potencial total anual de compensación.
Beneficios
● Salud
● Visión
● Dental
● PTO
● Beca para el móvil
Compensación: $75,000.00 - $80,000.00 por año
Sobre nosotros
Volver A Yard Caribbean Grill es su destino para disfrutar de la mejor comida caribeña y estadounidense en el área de la Bahía con cinco (5) ubicaciones para servirle. También atendemos eventos de cualquier tamaño. No olvide navegar por nuestra tienda para encontrar deliciosos postres, nuestras salsas especiales, adobos y panes de masa dura jamaicanos recién horneados, ¡nuevos en nuestro menú!
Nuestro nombre "Back A Yard" es un término común en el Caribe y representa el estilo de vida, la cultura, el espíritu, la comida y el ambiente de dar la bienvenida a los visitantes a su hogar. Es decir, la forma en que se hacen las cosas "en casa".
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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