Gerente de Cafetería Missouri City

Gerente de Cafetería

Tiempo completo • Missouri City
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Fiestas de empresa
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Oportunidad de ascenso
  • Participación en las utilidades
  • Capacitación y desarrollo
  • Uniformes gratuitos
Beneficios/Ventajas
  • Oportunidades continuas de capacitación en gestión y liderazgo
  • Descuentos para empleados en tiendas minoristas y turnos
  • Oportunidades de premios a través de concursos nacionales
  • Premios y reconocimientos locales, regionales y nacionales
 
Acerca de PJ's Coffee
Phyllis Jordan, pionera en la industria del café, fundó PJ's Coffee of New Orleans en 1978 y demostró que los mejores granos, las técnicas de tostado superiores y la pasión pura por el arte de hacer café importaban. En 2008, la compañía fue comprada por los nativos de Nueva Orleans y los hermanos, Paul, Steven y Scott Ballard. PJ's Coffee sirve una amplia variedad de bebidas de café calientes, heladas y congeladas utilizando solo el 1% superior de granos de Arábica, así como té orgánico y pasteles frescos para el desayuno. El café helado Original Cold Brew™ de PJ se prepara diariamente mediante un proceso especial de goteo en frío que protege el sabor y la fuerza de los granos mientras produce un café que es dos tercios menos ácido, un proceso y una técnica desarrollados por su fundador y utilizados durante más de 40 años en todas las ubicaciones de PJ. Las bolsas de café en grano y las tazas individuales de PJ's Coffee están disponibles para la venta en la tienda y en línea. Con más de 145 tiendas operativas, incluidas cuatro ubicaciones internacionales, PJ's Coffee continúa creciendo en los EE. UU. y en el extranjero. Para obtener más información, visite pjscoffee.com o siga a PJ's Coffee en Facebook, Instagram o Twitter.
 
Resumen del trabajo
El objetivo principal del gerente es capacitar y desarrollar al personal para garantizar que se cumplan todos los objetivos de ingresos y crecimiento, y garantizar el buen funcionamiento del drive-thru. El líder es, en última instancia, responsable de alcanzar los objetivos de rendimiento y debe ser compensado cuando tenga éxito en sus deberes desempeñados para lograr estos objetivos. Esta estructura es fundamental para lograr el desarrollo y el desempeño de los PJ's Coffee que supervisan, así como su crecimiento profesional. Buscamos a alguien que sepa cómo construir una cultura en torno a los valores de la empresa y que pueda formarlos e inculcarlos en los demás.
 
Responsabilidades
  • Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación de la empresa.
  • Entrada con el producto, la experiencia del cliente y las operaciones.
  • Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
  • Garantizar el funcionamiento eficiente del drive-thru
  • Asegúrese de que todos los alimentos y bebidas se preparen y sirvan de manera consistente de acuerdo con la receta de la tienda y los estándares de nivel de par.
  • Alcanzar los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento y limpieza a través de la capacitación de los empleados y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Controle el efectivo y otros recibos adhiriéndose a los procedimientos de conciliación y manejo de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante.
  • Asegúrese de que se cumplan todos los requisitos/objetivos de mano de obra y programación, incluido el cumplimiento del horario cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes.
  • Asegúrese de que todos los equipos se mantengan limpios y en excelentes condiciones de funcionamiento mediante la inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo de PJ, con la ayuda de los propietarios de la tienda.
  • Comprender y cumplir completamente con todas las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se relacionan con los requisitos de salud, seguridad y mano de obra de la tienda, los empleados y los clientes.
  • Preparar toda la documentación requerida, incluidos formularios, informes y cronogramas de manera organizada y oportuna
  • Capacitación y desarrollo continuos a través de las comunicaciones corporativas de PJ's Coffee, reuniones de gerencia, llamadas regionales y otros recursos.
 
Calificaciones
  • Diploma de escuela secundaria o equivalente
  • Capaz de obtener y mantener una Certificación de Gerentes de Alimentos ServSafe
  • Tener conocimientos de servicio y alimentos y bebidas, generalmente involucrando al menos 1 año de operaciones de FOH y / u otros puestos gerenciales.
  • Se prefiere la experiencia en gestión/liderazgo.
  • Pasión por crear una cultura de equipo humilde, enfocada y divertida.
  • Pasión por ofrecer una excelente experiencia al cliente.
  • Espíritu emprendedor con pasión por la industria del café.
  • Se prefiere experiencia previa trabajando en una cafetería o restaurante de servicio rápido.
  • Mentalidad orientada al trabajo en equipo con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo.
  • Fuerte visión de negocios, con la capacidad de analizar datos e implementar estrategias de marketing.
  • Poseer excelentes habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de operar una caja registradora o un sistema POS.
  • Se necesitan habilidades básicas de resolución de problemas y conflictos.
  • Disponibilidad para trabajar al menos 25 - 30 horas por semana.
 
Compensación: $15.00 - $18.50 por hora




Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación las tomará la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a PJ's Coffee.

(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Algunas ventajas de unirse a PJ's incluyen:

Horarios flexibles
Ambiente de trabajo agradable con una gerencia de apoyo
Incentivos para empleados
Potencial de crecimiento