Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de avance
Resumen del trabajo
Este emblemático Café, Restaurante y Bar del Distrito Cárnico de la Ciudad de Nueva York para la empresa familiar Kobrick Coffee Co. (105 años, Est. Lower Manhattan, NYC 1920, ahora tostado en Hoboken, NJ) - está buscando chefs dedicados a tiempo completo y a tiempo parcial para que se unan a nosotros en nuestro exclusivo lugar de la calle 13: un legendario favorito del vecindario desde 2015.
En este rol, será responsable de ejecutar menús innovadores y preparar deliciosas comidas para nuestros huéspedes. Nuestro menú incluye en su mayoría opciones de comida ligera, delicadamente preparadas a la perfección. Nuestros clientes, tanto los que llegan por primera vez como los habituales, se entusiasman con nuestras ofertas. Necesitamos su ayuda para permitirnos servir a nuestro concurrido y exclusivo vecindario con la calidad de la comida por la que somos conocidos.
Lo ideal es que tengas experiencia, seas innovador y trabajes bien con los demás; Tienes un don para la invención y una pasión por tu oficio culinario. Eres artístico y te enorgulleces de cada plato. Te consume la pasión por la pulcritud, la organización y, sobre todo, la limpieza. Prosperas perfeccionando tu arte todos los días. Aprecias la necesidad de colaborar con otros para crear la experiencia ideal para el cliente.
Este emblemático Café, Restaurante y Bar del Distrito Cárnico de la Ciudad de Nueva York para la empresa familiar Kobrick Coffee Co. (105 años, Est. Lower Manhattan, NYC 1920, ahora tostado en Hoboken, NJ) - está buscando chefs dedicados a tiempo completo y a tiempo parcial para que se unan a nosotros en nuestro exclusivo lugar de la calle 13: un legendario favorito del vecindario desde 2015.
En este rol, será responsable de ejecutar menús innovadores y preparar deliciosas comidas para nuestros huéspedes. Nuestro menú incluye en su mayoría opciones de comida ligera, delicadamente preparadas a la perfección. Nuestros clientes, tanto los que llegan por primera vez como los habituales, se entusiasman con nuestras ofertas. Necesitamos su ayuda para permitirnos servir a nuestro concurrido y exclusivo vecindario con la calidad de la comida por la que somos conocidos.
Lo ideal es que tengas experiencia, seas innovador y trabajes bien con los demás; Tienes un don para la invención y una pasión por tu oficio culinario. Eres artístico y te enorgulleces de cada plato. Te consume la pasión por la pulcritud, la organización y, sobre todo, la limpieza. Prosperas perfeccionando tu arte todos los días. Aprecias la necesidad de colaborar con otros para crear la experiencia ideal para el cliente.
Además de los experimentados, estamos abiertos a formar estudiantes culinarios talentosos y entusiastas en su camino para convertirse en grandes chefs.
Responsabilidades:
- Ejecutar nuestros menús existentes
- Créenos / ayúdenos a inventar nuevos elementos del menú para intrigar y deleitar a nuestros clientes
- Asegurar la instalación de la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Preparar los alimentos y presentarlos de manera atractiva de acuerdo con nuestros estándares.
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo, cuando corresponda
- Colabore y ayude a otros empleados con sus tareas siempre que sea posible
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga meticulosamente todas las normas de seguridad alimentaria
- Mantenga un espacio de trabajo inmaculado
Calificaciones preferidas:
- Experiencia previa como chef o cocinero, o formación culinaria reciente
- Certificación de la escuela culinaria preferida
- Conocimiento avanzado de herramientas, técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Fuertes habilidades de liderazgo
- Mentalidad de equipo y fuerte ética de trabajo
- Puntualidad imprescindible
- Multilingüe / ASL siempre bienvenido, pero no es obligatorio
- Certificación de Primeros Auxilios y Habilidades valoradas
- Debe estar legalmente autorizado para trabajar en los Estados Unidos
REQUISITOS ESENCIALES:
- Certificación de manipulador de alimentos del DOH de la ciudad de Nueva York (o compromiso de obtenerla dentro de los 30 días posteriores a la contratación)
- Disciplina
- Integrity
- Profesionalismo
Beneficios/Ventajas:
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
- Descuentos para empleados
- Café y productos de café inigualables, hechos a mano frescos desde 1920.
- Fantástico personal, equipo y cultura
Cómo aplicar:
- Primero, envíe su currículum por correo electrónico junto con una nota de portada a: HR@KCcafe.nyc .
- Asegúrese de que su nota de presentación de correo electrónico contenga lo siguiente: Nombre, correo electrónico y número de teléfono, para que podamos comunicarnos con usted con respecto a los próximos pasos, como entrevistas.
-
En la medida de lo posible, indique su disponibilidad general, así como si está buscando un empleo a tiempo completo o a tiempo parcial.
Kobrick Coffee Co. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades
Compensación: $16.00 - $22.00 por hora
EL LEGADO DE LA FAMILIA KOBRICK
Nuestro fundador, Samuel Kobrick, se inspiró en las luces y la energía de Manhattan y con eso comenzó a tostar un café que "prepara" esos mismos sentimientos. En el paseo marítimo del centro de la ciudad, donde florecía el comercio del café, la filosofía de Sam era tomar los mejores cafés verdes del mercado, tostarlos a la perfección y encantar a la ciudad con este producto.
Hoy, 4 generaciones, 104 años y sigue creciendo, Kobrick Coffee Co. continúa inspirando a la ciudad de Nueva York y mucho más allá con nuestra variedad de café. Ahora, en nuestra planta de tostado orgánico certificado, obtenemos, tazamos, tuestamos y empacamos cafés selectos, incluidos los de Comercio Directo, Comercio Justo, Orgánico Certificado y Selecciones de Rainforest Alliance, ¡junto con nuestras excelentes mezclas estimadas! Nuestro experimentado comprador de café y maestro tostador han estado aquí durante aproximadamente 32 años junto con 3 generaciones de la familia Kobrick, trabajando juntos para garantizar que combinemos los mejores ingredientes con gran habilidad para elaborar deliciosos cafés impresos con nuestro colorido estilo y legado.
Todas las mañanas nos despertamos para mantener viva la tradición del tostado artesanal, de modo que cada noche, cuando se encienden las luces de la gran ciudad y la emoción comienza a agitarse en la ciudad que nunca duerme, esperamos llevar ese sentimiento a donde sea que uno esté bebiendo una deliciosa taza de Kobrick Coffee Co.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.




