Gerente de Comedor y Bebidas
Tiempo completo • Johnston
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Tiempo libre remunerado
- Seguro médico
Responsable de Comedor y Bebidas
Luigi's Restaurant and Gourmet Express busca a un profesional apasionado para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Si eres un profesional de restauración probado con la capacidad de mantener nuestros altos estándares de calidad y satisfacción de los huéspedes, nos encantaría saber de ti.
Semana laboral garantizada de 5 días y 50 horas
Semana laboral garantizada de 5 días y 50 horas
Resumen del puesto El candidato ideal poseerá una sólida formación en hostelería y demostrará una presencia activa y visible en el comedor. Esta persona interactuará con los clientes y colaborará estrechamente con el personal del comedor y la barra para garantizar un servicio excepcional y un funcionamiento cotidiano sin complicaciones.
En Luigi's Restaurant, los eventos privados y las fiestas son una parte clave de nuestro negocio. Este puesto será responsable de coordinar y ejecutar estos eventos desde la interacción inicial con los anfitriones hasta la gestión in situ, asegurando que cada evento refleje los altos estándares de hospitalidad de Luigi y se lleve a cabo de forma impecable.
Responsabilidades clave
- Mantener un estándar constante y alto de apariencia, hospitalidad y servicio entre todo el personal
- Supervisa la limpieza y organización tanto de las áreas de servicio de la parte de entrada como de la parte trasera
- Supervisa, forma y mentoriza al personal del comedor y la barra para mantener la excelencia en el servicio
- Gestionar los costes laborales de la zona de atención al público en línea con las directrices presupuestarias
- Coordina y ejecuta eventos privados, garantizando un servicio fluido y la satisfacción de los huéspedes
- Construye relaciones sólidas con los invitados y los anfitriones para fomentar el negocio repetido
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar los ingresos, incluyendo mejorar la retención de huéspedes y maximizar las medias de cheques
Recompensas
· Paquete de Compensación Competitivo C
· Plan de incentivos extra basado en los objetivos de ventas de comida a la carta, ventas en bares y fiestas en comedor, pagado semanalmente
· Vacaciones pagadas (2 semanas) / Días de baja por enfermedad
· Festivos pagados: Año Nuevo, Día de los Caídos, Cuatro de Julio, Día del Trabajo, Día del Gobernador (RI), Día de Colón, Navidad y 26 de diciembre.
· Fiestas – Asistencia obligatoria: Día de Acción de Gracias (hasta las 12:00 PM), Nochebuena (hasta las 5:00 PM), Nochevieja y Día de la Madre
· Asignación de seguro de salud pagada semanalmente
Participar en una empresa con baja rotación de gestión y apoyo de equipo por parte de la propiedad y otros directivos.
Participar en una empresa con baja rotación de gestión y apoyo de equipo por parte de la propiedad y otros directivos.
Compensación: $80,000.00 - $95,000.00 por año
Luigi y Antonette Battista abrieron Luigi's en 1971 con el objetivo de ofrecer a sus huéspedes la excepcional comida italiana que había estado en el corazón de sus propias tradiciones familiares a un gran precio. Esa tradición continúa hasta el día de hoy, ya que la tercera generación de la familia Battista crea comidas memorables complementadas con un servicio acogedor.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
