21B BAR AND GRILL
Apertura Futura: Cocinero de línea
Tiempo completo • Jaffrey
Descripción de la empresa
Una pequeña casa familiar americana con influencia europea. Abierto 5 noches a la semana de 4 p.m. a 10 p.m. con bar abierto hasta las 11 p.m. los fines de semana.
Beneficios/Ventajas
Una pequeña casa familiar americana con influencia europea. Abierto 5 noches a la semana de 4 p.m. a 10 p.m. con bar abierto hasta las 11 p.m. los fines de semana.
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Deberes y responsabilidades:
- Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
- Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
- Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de cocinas
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia.
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para satisfacer las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
(si ya tienes un currículum en Indeed)