Gerente General y Profesor Principal de Cocina Leawood

Gerente General y Profesor Principal de Cocina

Tiempo completo • Leawood
Visión general de la empresa:
Taste Buds Kitchen ha conquistado el país con un concepto refrescante y simple. Brindamos entretenimiento culinario a niños, familias y adultos en un estudio de cocina divertido, hermoso y de última generación. A los niños de 2 a 1/4 años les encantan nuestras clases prácticas de cocina, campamentos, fiestas de cumpleaños y excursiones. A los adultos les encantan nuestras clases de cocina nocturnas BYOB, fiestas de cumpleaños, despedidas de soltera, duchas y eventos corporativos. ¡Nuestros programas innovadores son tan entretenidos como educativos! Siempre nos esforzamos por atraer y deleitar a nuestros huéspedes.
 
Beneficios/Ventajas:
  • Salario competitivo
  • Propinas
  • Tiempo libre remunerado
 
Descripción de funciones:
¡Estamos buscando un Gerente General e Instructor Culinario Principal para desempeñar un papel fundamental en el éxito de Taste Buds Kitchen! Tendrá las habilidades y la experiencia para impartir nuestras clases de cocina, administrar las operaciones diarias y el personal en nuestra cocina, crear una experiencia excepcional para el cliente y ser un líder natural. Esta es la oportunidad perfecta para interactuar con los clientes a diario para crear una comunidad de apoyo y significativa.
 
Responsabilidades:
  • Se requiere disponibilidad abierta, incluidas noches y fines de semana. Taste Buds Kitchen organiza eventos los 7 días de la semana.
  • Este rol ayudará al propietario en la configuración y el funcionamiento de este nuevo negocio. Puedes esperar pasar el 50-75% de tu tiempo dando clases inicialmente. El tiempo dedicado a impartir clases disminuirá con el tiempo a medida que nuestro negocio y nuestro equipo crezcan.
  • Clases de instrucción: clases de cocina, campamentos y fiestas para edades de 2 a 99 años. Involucre y enseñe a los invitados sobre diversas habilidades de cocina / repostería relacionadas con el menú de la clase. Interactúa con todos los huéspedes para garantizar la satisfacción del cliente. Ser el ejemplo perfecto y el modelo a seguir de lo que se espera de un Instructor Culinario. Como parte de su capacitación, aprenderá todos los aspectos de las operaciones del evento.
  • Servicio al cliente: asegúrese de que todos los clientes tengan una gran experiencia
  • Recursos humanos - Ayudar en/responsable de, contratar, capacitar, gestionar, programar, y desarrollar el equipo de empleados. Actuar como sustituto de emergencia si un empleado no puede asistir a su turno.
  • Operaciones: asegúrese de que se cumplan todas las políticas, sistemas y leyes de la empresa y asegúrese de que todas las clases, el personal y las instalaciones cumplan con los estándares de Taste Buds Kitchen. Mejore y optimice los sistemas para lograr la eficiencia.
  • Administración/Ventas: ayudar a responder a las consultas de ventas de los clientes y las reservas para encontrar el "ajuste adecuado" para nuestros clientes y cumplir con los objetivos de ventas.
  • Instalación - Mantener altos estándares de limpieza y marca en la cocina.
 
Calificaciones:
  • Gran líder capaz de reclutar y formar personal, así como de gestionar y mantener un equipo motivado
  • Se siente cómodo con una variedad de técnicas de cocción. La educación culinaria formal o una experiencia equivalente es un plus.
  • Experiencia trabajando con personas de todas las edades
  • Experiencia trabajando en un negocio de eventos
  • De 1 a 3 años de experiencia en un puesto directivo
  • Sólidas habilidades de servicio al cliente. Un título en negocios o administración es una ventaja
  • Debe disfrutar del ambiente de una pequeña empresa
 
Compensación: $40,000.00 - $55,000.00 por año




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