The Great Greek Mediterranean Grill - Irvine
Cocinero de línea
Medio tiempo • The Great Greek Mediterranean Grill - Irvine
Como cocinero de línea, será responsable de un estricto cumplimiento de los estándares de recetas. El cocinero de línea está comprometido con la manipulación segura de alimentos, la limpieza, la seguridad y los estándares de saneamiento durante el turno y prepara los alimentos con el equipo de seguridad, las herramientas y las especificaciones de recetas adecuadas con más instrucciones de la gerencia. El cocinero de línea también es responsable de conocer la jerarquía de alimentos en el almacenamiento de productos en el refrigerador y el congelador, y también de mantener organizado el almacenamiento en seco. El cocinero de línea es responsable de preparar comida fresca y deliciosa que también se ve muy bien.
Requisitos del trabajo:
- Responsable de la preparación de los alimentos. Tenemos un menú diverso que requiere rapidez y una preparación precisa, y debe sentirse orgulloso de cada artículo que prepara.
- Responsable del mantenimiento del equipo y de la limpieza de su entorno.
- Trabajar en equipo para lograr estándares en la preparación y entrega de alimentos.
- Comprometidos con la manipulación segura de alimentos, la limpieza, la seguridad y las normas de saneamiento durante el turno
- Prepara los alimentos con el equipo de seguridad, las herramientas y las especificaciones de las recetas adecuadas con más instrucciones de la gerencia
- Practicar la seguridad alimentaria y el saneamiento, reabastecer la cocina y la línea de cocción según sea necesario durante todo el turno
Calificaciones:
- Edad mínima: 18 años
- Buen conocimiento de ingredientes, recetas, seguridad e higiene en la cocina
- Familiarizado con el equipo y los electrodomésticos generales de la cocina
- Capaz de seguir instrucciones con precisión y eficiencia
- Capaz de rendir bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Transporte confiable
- Capaz de levantar un mínimo de 20 libras
Compensación: $19.00 - $23.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)