Cocinero de línea de corte de carnicero de pago sobresaliente para restaurante Michelin
Oakland
AH2
Cocinero de línea de corte de carnicero de pago sobresaliente para restaurante Michelin
Medio tiempo • Oakland
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de avance
Resumen del trabajo
¡Comience de inmediato! Traiga sus talentos excepcionales a un equipo galardonado de primer nivel en un nuevo restaurante en Lafayette.
Horn BBQ está buscando carniceros o cocineros hábiles con un cuchillo que tengan experiencia en servicio al cliente (hablando con, sirviendo a los invitados) cortando carnes a la barbacoa de clase mundial para nuestros valiosos huéspedes. El objetivo final de todos los miembros de nuestro equipo es servir comida de calidad del más alto nivel, creando una experiencia única para cada cliente. Preferimos que el candidato ideal tenga experiencia previa en corte, asado y/o ahumado de carnes para restaurante o mercado fast casual de muy alto volumen.
Horn BBQ está buscando carniceros o cocineros hábiles con un cuchillo que tengan experiencia en servicio al cliente (hablando con, sirviendo a los invitados) cortando carnes a la barbacoa de clase mundial para nuestros valiosos huéspedes. El objetivo final de todos los miembros de nuestro equipo es servir comida de calidad del más alto nivel, creando una experiencia única para cada cliente. Preferimos que el candidato ideal tenga experiencia previa en corte, asado y/o ahumado de carnes para restaurante o mercado fast casual de muy alto volumen.
Deberes y responsabilidades:
- Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
- Corte las carnes a pedido y preséntelas según las especificaciones de una manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo cuando corresponda
- Mantener niveles apropiados de inventario de línea y reabastecer cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento
- Participar en los procedimientos diarios de apertura, mitad y cierre de la cocina.
- Realiza otras tareas relacionadas según lo asignado por el Chef Ejecutivo o el Gerente del Restaurante
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- Gran energía, agradable, con sonrisa ganadora
- Experto en el manejo de cuchillos, corte, habilidades de preparación
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Se valorará el conocimiento avanzado de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Funciona bien en un ambiente de equipo respetuoso, disciplinado, de alta energía y positivo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Los beneficios incluyen:
- Salarios competitivos: (gane alrededor de $ 28- $ 32 ** por hora)
- Compartir propinas** (las propinas nunca están garantizadas y se consideran una propina electiva entre el huésped y el empleado)
- Privilegios de comida para empleados
- Oportunidades de avance
- Licencia por enfermedad y vacaciones pagadas
- Programa de Capacitación
- Puestos disponibles a tiempo completo y a tiempo parcial
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, celebra la diversidad y está comprometido con la creación de un entorno inclusivo para todos.
Compensación: $18.00 - $28.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)