Chef de Producción/Cocinero de Línea
Houston
Chef de Producción/Cocinero de Línea
Tiempo completo • Houston
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Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Comida y bocadillos gratis
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Sobre nosotros: EatFlavorly se dedica a crear comidas deliciosas y nutritivas que son fáciles de preparar y disfrutar. Estamos buscando un chef de producción apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico en nuestra cocina comercial. Si le encanta la excelencia culinaria y prospera en un entorno de ritmo rápido, nos encantaría saber de usted.
Resumen de la posición: Como chef de producción en EatFlavorly, desempeñará un papel crucial en la preparación y producción de comidas en un entorno de cocina comercial de alto volumen. Será responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, consistencia y seguridad de los alimentos mientras trabaja en colaboración con nuestro equipo culinario.
Resumen de la posición: Como chef de producción en EatFlavorly, desempeñará un papel crucial en la preparación y producción de comidas en un entorno de cocina comercial de alto volumen. Será responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, consistencia y seguridad de los alimentos mientras trabaja en colaboración con nuestro equipo culinario.
Responsabilidades clave:
· Prepare y cocine comidas de alta calidad siguiendo recetas establecidas y estándares de producción.
· Garantice la consistencia y la precisión en la preparación, el porcionado y la presentación de los alimentos.
· Mantenga un espacio de trabajo limpio, organizado y eficiente de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
· Ayudar en la gestión de inventario, incluida la recepción y el almacenamiento de entregas.
· Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los cronogramas y plazos de producción.
· Asegúrese de que todos los alimentos se preparen con los más altos estándares, centrándose en el sabor, la presentación y la calidad.
· Opere el equipo de cocina de manera segura y eficiente, asegurando un mantenimiento y limpieza regulares.
· Mantener estrictas prácticas de higiene y saneamiento, incluido el almacenamiento adecuado de alimentos y el control de la temperatura.
· Contribuir a un ambiente de equipo positivo, trabajando juntos para cumplir metas y resolver problemas a medida que surjan.
Calificaciones:
· Experiencia comprobada como chef de línea, chef de producción o en un rol similar en un entorno de cocina comercial.
· Conocimiento sólido de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
· Certificación de Manipulador de Alimentos
· Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido con atención al detalle.
· Excelentes habilidades de gestión del tiempo y capacidad para realizar múltiples tareas.
· Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
· Flexibilidad para trabajar algunos fines de semana según sea necesario.
· Pasión por la comida y compromiso con la excelencia culinaria.
Compensación: $18.00 - $23.00 por hora
Nuestra historia
¡Difundiendo la alegría de la buena comida con comidas a domicilio!
Desde el principio, el ADN de lo que eventualmente se convertiría en EatFlavorly estaba firmemente arraigado en la pasión del cofundador y chef principal Barry Fourie por la comida y la adopción del sabor global. Después de abandonar un programa pre-dental para perseguir sus pasiones culinarias, Barry, con la ayuda de su padre Julius, cofundó su primera empresa culinaria en 2011: un camión de comida llamado Spice Runner. Esa empresa creció y se expandió para incluir una línea de salsas picantes, y finalmente se convirtió en un restaurante de ladrillo y mortero: Spice Runner, unas vacaciones de las comidas ordinarias. Ese restaurante allanó el camino para crear la empresa que EatFlavorly es hoy: deliciosas comidas a domicilio hechas en casa con calidad de restaurante.
En lugar de salir por la puerta para satisfacer sus antojos de sabores como los clásicos estadounidenses, mexicanos, chinos, italianos, indios o tailandeses, nuestros clientes pueden tenerlo todo desde la comodidad de sus propias cocinas. Pero EatFlavorly no se trata solo de conveniencia, se trata de crear comidas de alta calidad con los mejores sabores posibles que nuestros clientes realmente disfrutarán.
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