Cocinero de línea
San Jose
Cocinero de línea
Medio tiempo • San Jose
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Formación y desarrollo
Back A Yard Caribbean Grill es un restaurante fast-casual en cuatro ubicaciones diferentes en la zona de Silicon Valley, California. En Back A Yard, los clientes experimentan una cultura y gastronomía caribeñas acogedoras. Nuestro equipo directivo proporciona a cada empleado formación, retroalimentación y herramientas que necesitan y merecen para tener éxito en el trabajo y herramientas. Si eres un jugador de equipo, ven a hacer crecer tu carrera con Back A Yard.
Resumen del puesto:
En nuestro concurrido restaurante jamaicano, buscamos un cocinero profesional que pueda ayudar a preparar las comidas según nuestras recetas estándar. Buscamos a alguien que sepa manejar la PARRILLA y que tenga experiencia cocinando con ella. El candidato seleccionado será responsable de preparar las raciones de comida, limpiar los alimentos, cocinar y mantener un área de trabajo desinfectada. Buscamos a una persona con experiencia en el sector de la restauración y comprometida con una presentación y decoración impecables de la comida, lo cual es importante para impresionar a nuestros huéspedes y generar clientes recurrentes.
Responsabilidades:
- Asegúrate de que la cocina, todas las áreas de preparación de alimentos y todas las áreas de almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de limpieza de los restaurantes
- Memoriza y utiliza el tamaño de nuestras raciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas que se usan en la cocina
- Controla la frescura de los productos y rota los productos antiguos según un horario creado por el restaurante
- Trabaja con un equipo de cocineros para preparar las porciones en otros turnos cuando sea necesario
- Prepara los componentes básicos de cada plato de nuestro menú usando nuestras recetas probadas
Requisitos:
- Capacidad para trabajar de pie durante ocho horas o más al día
- Debe ser capaz de levantar al menos 40 libras de forma regular
- 2+ años de experiencia en cocina y administración de cocinas
- Alto nivel de profesionalidad
- Cómodo trabajando en equipo en una cocina de ritmo rápido
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y organización
- Se requiere diploma de secundaria/GED
- 18+ años
Compensación: $17.95 por hora
Back A Yard Caribbean Grill es su destino para disfrutar de la mejor comida caribeña y estadounidense en el área de la Bahía con cinco (5) ubicaciones para servirle. También atendemos eventos de cualquier tamaño. No olvide navegar por nuestra tienda para encontrar deliciosos postres, nuestras salsas especiales, adobos y panes de masa dura jamaiquinos recién horneados, ¡nuevos en nuestro menú!
Nuestro nombre "Back A Yard" es un término común en el Caribe y representa el estilo de vida, la cultura, el espíritu, la comida y el ambiente de dar la bienvenida a los visitantes a su hogar. Es decir, la forma en que se hacen las cosas "De vuelta a casa".
Nuestro éxito proviene de nuestro compromiso de brindar buena comida casera, nuestro espíritu de equipo y un excelente servicio al cliente que hacen que nuestros clientes regresen por más.
Nuestro éxito proviene de nuestro compromiso de brindar buena comida casera, nuestro espíritu de equipo y un excelente servicio al cliente que hacen que nuestros clientes regresen por más.
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