Gerente de Cocina Escolar
Tiempo completo • Spring
Promover el desarrollo social, emocional, cognitivo y físico de los niños Salario competitivo Amplia formación para apoyar el crecimiento profesional y personal Baja proporción de estudiantes por profesor La salud y la seguridad de todo el personal y los estudiantes es nuestra principal prioridad Lugar de trabajo respetuoso
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Participación en las utilidades
Educación y experiencia:
· Tener al menos 18 años de edad (25 si es responsable de conducir un autobús)
· Tener un diploma de escuela secundaria o equivalente
· Conocimiento y comprensión de todas las regulaciones estatales y locales vigentes.
Deberes y responsabilidades principales del trabajo:
· El menú se publica y se sigue, con las sustituciones apropiadas cuando es necesario. Las sustituciones se documentan correctamente.
· Las comidas y refrigerios se preparan y sirven de manera oportuna.
· Uso efectivo de las unidades de almacenamiento, y los alimentos se etiquetan, organizan, rotan.
· Los alimentos y los artículos de papel se inventarian semanalmente y los artículos se ordenan de manera adecuada y de acuerdo con las pautas presupuestarias.
· El exceso de alimentos se utiliza incorporándolos al menú, lo que proporciona un control eficaz de los costes.
· Utiliza habilidades de resolución de problemas para aumentar la productividad, mantener las relaciones de trabajo y mantener el control de costos.
· Seguro, libre de peligros, usa el buen juicio.
· Limpieza y mantenimiento constante de forma continua, mostradores, estantes, pisos, electrodomésticos.
· Sigue las pautas, los sistemas y los requisitos del gerente de cocina de Children's Lighthouse.
· Utiliza procedimientos de saneamiento adecuados según lo requieran las agencias locales y estatales.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
· Debe ser consciente en todo momento de la seguridad de sí mismo y de los demás. Con frecuencia levantará como al levantar, transportar, colocar en estanterías los comestibles y levantar/transportar bebés y niños.
· Se requiere estar de pie y / o caminar hasta el 90% del día, según sea necesario.
· Debe ser capaz de agacharse, agacharse y sentarse para preparar la comida, mantener la cocina y ayudar en las aulas si se le permite/necesita.
· Capaz de interactuar y reaccionar física y mentalmente con los niños en el patio de recreo y/o en el aula y atender sus necesidades.
Áreas Generales
· Completa y envía todos los registros según sea necesario, incluidas las hojas de tiempo, las publicaciones de menú, el inventario, las compras, los informes de incidentes y cualquier otra documentación requerida.
· Ayuda a mantener las proporciones en las aulas al reemplazar a los miembros del personal ausentes cuando sea necesario, en las primeras horas de la mañana y a la hora de la siesta según sea necesario, y ayuda con los viajes de autobús.
· Apoya todas las políticas y procedimientos de Children's Lighthouse según los estados en manuales, manuales y memorandos oficiales.
· Tiene nivel de energía para hacer el trabajo
· Buen modelo a seguir, incluyendo asistencia, código de vestimenta, actitud
· No participa en chismes
· Abierto al cambio - Flexible y capaz de adaptarse
· Participa en las actividades extracurriculares de la escuela.
· Asiste a las reuniones del personal
· Capaz y dispuesto a aceptar la dirección, la retroalimentación y la evaluación.
· Usa el buen juicio en todas las áreas.
· Recuentos de tutoriales y otras tareas de apoyo a la administración asignadas.
· Completa los deberes y responsabilidades adicionales que se le asignen.
Compensación: $14.00 - $16.00 por hora
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