Father And Son Soul Food Catering
Subgerente
Tiempo completo • Brooklyn
Beneficios:
- Fiestas de empresa
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y bocadillos gratis
- Uniformes gratuitos
- Formación y desarrollo
Resumen del trabajo
Como subgerente, trabajará en estrecha colaboración con el gerente general para garantizar operaciones diarias sin problemas, mantener altos estándares de calidad y servicio de alimentos y apoyar el desarrollo del personal. Este es un rol de liderazgo práctico adecuado para alguien que prospera en un entorno de ritmo rápido y es apasionado por la comida, las personas y el servicio al cliente.
Responsabilidades clave
- Ayudar en la supervisión de las operaciones del restaurante, incluyendo la apertura/cierre, el inventario, y el manejo de efectivo
- Liderar y apoyar al personal de atención al público y al personal de la parte trasera de la casa durante los turnos
- Mantener altos estándares de calidad, presentación y limpieza de los alimentos
- Brinde un excelente servicio al cliente y resuelva los problemas de los huéspedes de manera profesional
- Entrenar, entrenar y motivar a los miembros del equipo para obtener el máximo rendimiento
- Supervise las métricas de rendimiento y ayude a alcanzar los objetivos de ventas y mano de obra
- Ayudar con la programación, la entrada de nómina y el pedido de suministros
- Asume funciones como preparación, cocina o cajero durante las horas pico si es necesario
- Asegúrese de que se sigan todos los protocolos de salud, seguridad y saneamiento
Calificaciones
- 1-2 años de experiencia en supervisión de restaurantes o servicios de alimentos (preferiblemente comida rápida o servicio rápido)
- Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y organización
- ServSafe o Certificado de Manipulación de Alimentos (o dispuesto a obtenerlo dentro de los 30 días, pagado por la empresa)
- Debe ser capaz de trabajar los fines de semana, días festivos y turnos nocturnos según sea necesario
- Capacidad para mantener la calma bajo presión y liderar con el ejemplo
- Pasión por la comida del alma y compromiso con la calidad y la hospitalidad
Compensación: $55,000.00 - $65,000.00 por año
(si ya tienes un currículum en Indeed)