Cocinero de línea
Tiempo completo • Poco and Mom's Cantina
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo en nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido con la creación de una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo en nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido con la creación de una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Deberes y responsabilidades:
- Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por la gerencia
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Esta es la razón por la que somos únicos:
Hatch Chile Verde y Rojo
Cuando la gente quiere saber qué hace que nuestra comida sea tan diferente de la de otros restaurantes aquí en Tucson, solo necesitamos usar una palabra para responder a la pregunta: Hatch.
Hatch, Nuevo México, es la capital mundial oficial de Chile.
Se encuentra en el sur de Nuevo México, en medio del valle de Mesilla. El clima en esta parte del mundo ha demostrado ser el mejor para cultivar un delicioso chile picante y notable. Estos chiles son únicos por varias razones:
El chile es picante, pero no tan picante como para "quemar" tus papilas gustativasSon muy versátiles: puedes incluir el chile en cualquiera de varios platos para proporcionar un sabor único y memorableA medida que la planta madura, los chiles verdes se vuelven rojos. Estos chiles más viejos tienen un perfil de sabor completamente diferente al verde y ofrecen dos sabores totalmente únicos de la misma planta, son robustos y crecen en un clima que de otro modo sería "duro". El calor del desierto puede ser duro para las plantas, pero los chiles Hatch del Valle de Nuevo México prosperan en el medio ambiente.
El proceso de convertir estos hermosos pimientos en chile verde y rojo es una tradición familiar de larga data, pero creemos que estarás de acuerdo en que una vez que hayas tenido un buen lote, serás adicto.
"¡Es difícil no ser adicto a este lugar!"
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
