Cocinero de preescolar Bonanza

Cocinero de preescolar

Tiempo completo • Bonanza
Beneficios:
  • Igualación de 401(k)
  • Descuentos para empleados
  • Tiempo libre remunerado
Resumen del trabajo:

Estamos buscando un cocinero confiable, organizado y cariñoso para unirse a nuestro equipo de preescolar / guardería. El cocinero es responsable de preparar y servir comidas y refrigerios nutritivos que cumplan con las pautas del USDA, se adhieran a los estándares de seguridad alimentaria y se adapten a las necesidades dietéticas y alergias de los niños. El candidato ideal se enorgullecerá de crear una experiencia de comida segura y saludable para los niños en un entorno enriquecedor.

Responsabilidades clave:

  • Planifique y prepare comidas y refrigerios diarios para los niños, siguiendo un menú preaprobado y pautas de nutrición

  • Mantener la limpieza y el saneamiento de la cocina y todas las áreas de preparación de alimentos de acuerdo con las regulaciones del departamento de salud.

  • Asegúrese de que los alimentos se preparen de acuerdo con las alergias y restricciones dietéticas de los niños.

  • Ordenar y mantener un inventario de alimentos y suministros de cocina

  • Mantener los procedimientos adecuados de almacenamiento y etiquetado de alimentos

  • Supervise las temperaturas de los alimentos y registre todos los registros necesarios para el cumplimiento

  • Ayudar en el servicio de comidas, incluyendo servir comida y ayudar a las aulas durante las comidas según sea necesario

  • Siga todas las normas de licencias, salud y seguridad relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos

  • Apoyar al personal con tareas ocasionales en el aula o en el centro cuando se completen las tareas de la cocina

Calificaciones:

  • Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente

  • Experiencia previa en la preparación de alimentos, preferiblemente en una guardería, escuela o entorno institucional

  • Conocimiento de las pautas del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) del USDA (preferido)

  • Tarjeta de manipulador de alimentos válida o la capacidad de obtener una antes del empleo

  • Capacidad para levantar hasta 50 libras y estar de pie durante largos períodos

  • Debe pasar la verificación de antecedentes y cumplir con los requisitos de licencia estatales

Rasgos clave:

  • Organizado y eficiente

  • Atención al detalle y limpieza

  • Jugador de equipo con actitud positiva

  • Cariñoso y respetuoso con los niños y el personal

Compensación: $12.00 - $14.00 por hora




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