DMNO LLC
Subgerente General
Tiempo completo • 620 Chartres St
Beneficios:
- Igualación de 401(k)
- Fiestas de empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
En Doris Metropolitan, nos apasiona crear experiencias gastronómicas inolvidables y forjar nuevas relaciones con nuestros huéspedes. Como uno de los principales restaurantes de carnes de alta cocina de la ciudad, combinamos sofisticación, servicio de primer nivel y excelencia culinaria. Ahora estamos buscando un Asistente del Gerente General (AGM) motivado y experimentado para ayudar a liderar nuestro dinámico equipo de atención al público y mantener los estándares que nuestros huéspedes esperan y merecen.
El rol:
El Gerente General Adjunto apoya al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable al cliente y fomentando una cultura de equipo positiva. Esta posición de liderazgo es ideal para un profesional práctico e impulsado por la hospitalidad con un profundo conocimiento del servicio de alta cocina y un compromiso con la excelencia.
El Gerente General Adjunto apoya al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable al cliente y fomentando una cultura de equipo positiva. Esta posición de liderazgo es ideal para un profesional práctico e impulsado por la hospitalidad con un profundo conocimiento del servicio de alta cocina y un compromiso con la excelencia.
Responsabilidades clave:
- Apoyar al Gerente General en todos los aspectos de las operaciones diarias
- Lidere, capacite y asesore al personal de atención al público para garantizar un servicio excepcional
- Garantizar una coordinación fluida entre los equipos de cocina y comedor
- Manejar las relaciones con los huéspedes y resolver los problemas con profesionalismo y urgencia
- Gestione la presencia en el piso durante el servicio, garantizando la atención al detalle y la consistencia
- Ayudar en la programación, el control de inventario, la gestión de costos y el cumplimiento
- Mantener los más altos estándares de limpieza, seguridad y servicio
- Mantener y modelar los valores de marca, los estándares y la cultura de hospitalidad del restaurante.
Calificaciones:
- 2+ años de experiencia en gestión en alta cocina o hospitalidad de lujo
- Conocimiento fuerte del vino, de los licores, y de la cocina mundana
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo e interpersonales
- Alta energía, comportamiento profesional y pasión por la satisfacción de los huéspedes
- Capacidad comprobada para liderar y motivar a un equipo en un entorno de ritmo rápido y altas expectativas
- Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos
¿Por qué unirse a nosotros?
- Trabaje con un equipo apasionado y de alto rendimiento en un entorno refinado
- Salario competitivo y 401k con contribución del empleador
- Seguro médico, dental y oftalmológico
- Tiempo libre pagado y descuentos en restaurantes
- Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un grupo de restaurantes respetado
Aplica hoy:
Si prospera en un entorno gastronómico de alta gama y ritmo rápido y está listo para llevar su carrera de hospitalidad al siguiente nivel, queremos saber de usted. Envíe su currículum y una breve carta de presentación a [correo electrónico/método de contacto].
Si prospera en un entorno gastronómico de alta gama y ritmo rápido y está listo para llevar su carrera de hospitalidad al siguiente nivel, queremos saber de usted. Envíe su currículum y una breve carta de presentación a [correo electrónico/método de contacto].
Compensación: $62,000.00 - $68,000.00 por año
(si ya tienes un currículum en Indeed)