Cocinero de frituras
Medio tiempo • SAN LEANDRO
Beneficios:
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un Sous Chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para crear menús innovadores y preparar deliciosas comidas. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Responsabilidades:
- Crear menús innovadores de acuerdo con la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas del cliente
- Preparar y emplatar alimentos de acuerdo con las especificaciones de la cocina
- Ayudar al chef ejecutivo con las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y las ganancias
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de alimentos
- Proporcionar capacitación y liderazgo para el personal de cocina
- Mantenga niveles adecuados de inventario y negocie con los proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio
- Siga todas las reglas y regulaciones de seguridad alimentaria
Calificaciones:
- Diploma de escuela secundaria / GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Certificación de la escuela culinaria preferida
- Certificación ServeSafe o Food Handler
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: $17.00 - $20.00 por hora
Todavía sirviendo hospitalidad sureña en Scend's...
"En Scend's, el legado de la hospitalidad sureña es profundo. Desde nuestros humildes comienzos en 1996, ubicados en Emeryville, hemos estado tejiendo una historia de excelencia culinaria y cálidas bienvenidas. En 2018, trajimos nuestras preciadas tradiciones al corazón de San Leandro, continuando nuestro viaje de servir delicias conmovedoras.
Adéntrate en nuestro mundo y saborea los sabores de la bondad casera, transmitida de generación en generación. Desde el crujiente crujido de nuestras alitas de pollo gigantes hasta el reconfortante aroma del pescado frito con harina de maíz, cada plato cuenta una historia de amor y tradición. Pero no se trata solo de la comida, se trata de la experiencia.
"En Scend's, el legado de la hospitalidad sureña es profundo. Desde nuestros humildes comienzos en 1996, ubicados en Emeryville, hemos estado tejiendo una historia de excelencia culinaria y cálidas bienvenidas. En 2018, trajimos nuestras preciadas tradiciones al corazón de San Leandro, continuando nuestro viaje de servir delicias conmovedoras.
Adéntrate en nuestro mundo y saborea los sabores de la bondad casera, transmitida de generación en generación. Desde el crujiente crujido de nuestras alitas de pollo gigantes hasta el reconfortante aroma del pescado frito con harina de maíz, cada plato cuenta una historia de amor y tradición. Pero no se trata solo de la comida, se trata de la experiencia.
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