Ahora contratando: Barman pulido para Steakhouse de alta cocina
Artesanía, precisión, pasión: únase a uno de los mejores de la industria

Actualmente estamos buscando un barman capacitado y orientado a su carrera para unirse a nuestro equipo en un restaurante de carnes de alta cocina conocido por su servicio refinado y su programa culinario. Este puesto es ideal para un bartender que ha perfeccionado su oficio en entornos de alta cocina y está ansioso por llevar un profundo respeto por la técnica, el equilibrio y la experiencia del cliente al más alto nivel de servicio.

¿Quién eres?:

·       Aporta 2+ años de experiencia en coctelería artesanal, con al menos 2 años en alta cocina o en ambientes elevados centrados en cócteles.

·       Tiene un sólido conocimiento básico e intermedio de licores, construcción de cócteles, herramientas de bar y mise en place, y un impulso genuino para profundizar ese conocimiento a diario.

·       Le apasiona el arte de los cócteles y comprende cómo una bebida puede mejorar y elevar toda la experiencia gastronómica de un huésped.

·       Te enorgulleces de los pequeños detalles: cristalería, dilución, tiempo y hospitalidad personalizada.

·       Prospera en entornos de alta presión y ritmo rápido donde la consistencia, la compostura y el refinamiento son esenciales.

Lo que ofrecemos:

·       La oportunidad de trabajar en uno de los restaurantes más nuevos y populares de Austin.

·       Una cultura profesional, que prioriza el equipo, arraigada en disciplina, tutoría y respeto por el oficio

·       Exposición a licores raros y premium, programas de cócteles a medida, desarrollo de bebidas de temporada y programas culinarios inigualables en la ciudad.

·       Salario competitivo, beneficios y oportunidades de ascenso dentro de un grupo hotelero en crecimiento e impulsado por la excelencia

Lo que estamos buscando:

·       2+ años de experiencia total en coctelería, con una fuerte preferencia por los antecedentes gastronómicos

·       Fluidez laboral en cócteles clásicos, mixología de temporada, conocimiento de licores, vinos y maridajes de alimentos

·       Comunicación pulida, compostura bajo presión y hospitalidad genuina

·       Se requiere disponibilidad por la noche, los fines de semana y los días festivos

·       Debe estar legalmente autorizado para trabajar en los EE. UU.

 

Si te tomas en serio tu oficio, te apasiona la buena mesa y te comprometes a ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes noche tras noche, nos encantaría saber de ti. Por favor, envía tu currículum vitae y una breve introducción en la que compartas lo que te atrae de este puesto.