Cocinero de banquetes
Tiempo completo • Briarcliff Manor
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Oportunidad de avance
Somos un grupo hotelero familiar establecido conocido por organizar bodas elegantes, celebraciones privadas y eventos corporativos en nuestros pintorescos lugares del Valle de Hudson. Buscamos un cocinero capacitado, confiable y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina a medida que continuamos creciendo y expandiendo nuestra oferta de eventos.
Hasta 10 años de experiencia en cocinas para banquetes, catering, o entornos de restaurantes de gran volumen
*Solo candidatos locales. Un transporte confiable es imprescindible*
Hasta 10 años de experiencia en cocinas para banquetes, catering, o entornos de restaurantes de gran volumen
*Solo candidatos locales. Un transporte confiable es imprescindible*
Sobre el rol:
Esta es una posición práctica en la cocina que apoya la ejecución de comidas emplatadas de gran volumen, servicio de buffet y menús de catering personalizados. El candidato ideal tiene experiencia en la producción de banquetes y le apasiona ofrecer alimentos de calidad a escala con consistencia y eficiencia.
Esta es una posición práctica en la cocina que apoya la ejecución de comidas emplatadas de gran volumen, servicio de buffet y menús de catering personalizados. El candidato ideal tiene experiencia en la producción de banquetes y le apasiona ofrecer alimentos de calidad a escala con consistencia y eficiencia.
Las responsabilidades incluyen:
- Preparar y ejecutar elementos del menú para bodas y eventos privados (estilo plato, buffet y cóctel)
- Mantener la limpieza y organización de la cocina de acuerdo con las normas de salud y seguridad
- Trabajar en estrecha colaboración con el equipo culinario para apoyar la preparación, configuración y servicio de eventos
- Ayudar a recibir entregas, almacenamiento de alimentos y gestión de inventario
- Mantener los estándares de presentación y tiempo de los alimentos durante el servicio en vivo
Candidato ideal:
-
Experiencia en cocinas de banquetes, catering o entornos de restaurantes de gran volumen
- Fuerte sentido del trabajo en equipo y profesionalismo
- Cómodo trabajo los fines de semana, las noches y los días festivos según lo requieran los eventos
- La formación culinaria es una ventaja, pero no es necesaria: la actitud y la capacidad son lo más importante
Ofrecemos:
- Compensación competitiva (basada en la experiencia)
- Programación coherente vinculada a los eventos reservados
- Una cultura de equipo solidaria y familiar
- Oportunidades para crecer dentro de nuestro grupo hotelero en expansión
Esta es una oportunidad emocionante para unirse a un lugar de eventos muy respetado donde su trabajo contribuye directamente a celebraciones inolvidables.
Solo candidatos locales. El transporte confiable es imprescindible.
Para postularse, responda con su currículum y una breve introducción. ¡Esperamos tener noticias suyas!
Compensación: $50,000.00 - $60,000.00 por año
Sobre nosotros
Ubicada en la ciudad histórica de Briarcliff Manor, Nueva York, la finca ha estado creando recuerdos y organizando eventos lujosos durante más de 50 años. Bajo el nuevo liderazgo de la familia DiNapoli, la mansión, un lugar de servicio completo, ha sido renovada y remodelada para fusionar el encanto del viejo mundo y la elegancia contemporánea. Al albergar eventos de hasta 180 invitados, nuestra misión es brindar a todos y cada uno de nuestros invitados una experiencia atemporal y elegante.
Trabaja con nosotros
DiNapoli Hospitality es líder en la industria hotelera, posee y opera lugares como The Briarcliff Manor, The Somers Pointe y The Pleasantville Manor. Esta empresa hotelera que se especializa en espacios para eventos está creciendo y tiene interesantes oportunidades disponibles para las personas adecuadas.
¡Nos encantaría que te unas a nuestro equipo!
Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos agregar personas dinámicas que se adapten a nuestra cultura, valores fundamentales y cumplan con las expectativas de la compañía en nuestras propiedades.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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