Michele Verbiest
Cocinero de café
Medio tiempo • Passaic
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Comida y aperitivos gratis
Resumen del trabajo
Un pequeño café en Passaic, Nueva Jersey, está buscando un cocinero talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y puede delegar tareas al personal de cocina. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Un pequeño café en Passaic, Nueva Jersey, está buscando un cocinero talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y puede delegar tareas al personal de cocina. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Responsabilidades:
- Siga las instrucciones del propietario / jefe de cocina y siga los menús fijos
- Ayudar al propietario/jefe de cocina a crear menús según la temporada y la investigación de los clientes
- Cocina de comida tradicional americana
- Cocción de varias comidas internacionales auténticas según lo determine el propietario / jefe de cocina
- Presentación de todos los platos de forma atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
- Mantenimiento de inventario: requisición o compra / pedido de suministros. Mantener niveles óptimos de inventario y minimizar el desperdicio e implementar estrategias de ahorro de costos.
- Monitoreo de la calidad y consistencia del producto.
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Motivar y fomentar un ambiente de trabajo positivo
Calificaciones:
- Experiencia previa en cocina en cocina comercial, pequeña cafetería o charcutería
- Conocimiento de equipos de cocina y técnicas de decoración de alimentos
- Capacidad para seguir instrucciones del propietario/jefe de cocina
- Conocimiento de la cocina de auténticas comidas americanas
- Gran atención al detalle
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- La certificación de la escuela culinaria es una ventaja
- Conocimiento de las leyes del código de salud y las normas de seguridad alimentaria
- Capacitación en seguridad alimentaria: ServeSafe o la certificación de manipulador de alimentos es una ventaja
- Habilidades de control de inventario
- Capacidad para manejar un entorno de trabajo acelerado
- Capacidad para realizar múltiples tareas
- Bilingüe: comunicación verbal y escrita fluida tanto en inglés como en español
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Fuertes habilidades de liderazgo
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
Compensación: $16.00 - $18.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)