Beneficios:

401(k)
Salario competitivo
Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo
Seguro de visión

Especialista en servicio de alimentos de Cook Kitchen

Lunes a Viernes
De 7:00 a 15:30

Community Psychiatric Institute, líder en el tratamiento de atención médica conductual y abuso de sustancias en el condado de Essex durante más de 50 años, tiene una vacante para un cocinero principal de tiempo completo - Gerente de cocina en nuestro Programa de atención parcial para adultos.

Si tienes pasión por la comida y disfrutas trabajando en un entorno comunitario de ayuda y apoyo, esta es una excelente oportunidad. Trabajar bajo la dirección de nuestro director de programa para ayudar a administrar y trabajar con nuestros otros miembros del equipo de cocina para ayudar con la preparación diaria de desayunos y almuerzos y el servicio de alimentos en un programa comunitario de servicios sociales de salud conductual de acuerdo con los estándares CACFP del Departamento de Agricultura.

Responsabilidades:

Trabaje directamente con otro personal administrativo y de cocina para coordinar la planificación de comidas diarias, semanales y mensuales según las pautas CACFP del Departamento de Agricultura. .
Preparación diaria de alimentos, cocción y servicio de desayuno y almuerzo para aproximadamente 150 personas diariamente, asegurando que todas las comidas sean nutritivas y deliciosas.
Ayudar con la planificación mensual de comidas tanto para el desayuno como para el almuerzo según los estándares del Departamento de Agricultura.
Ayudar con la compra y recogida de alimentos y suministros relacionados según sea necesario.
Mantener y mantener los estándares de saneamiento y seguridad para la preparación de alimentos, la limpieza de todas las áreas de la cocina y el almacenamiento según lo requieran los departamentos de salud locales y estatales.
Mantenga una apariencia ordenada en todo momento.
Mantenga la cocina y las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
Capacidad para comunicarse de manera amigable y profesional con el personal de la agencia, los pacientes del programa y otros socios de la comunidad.
Ayudar con el programa de despensa de alimentos patrocinado a través de la asociación con el Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey.
Debe tener la certificación/licencia de higiene actual requerida por el estado o estar dispuesto a asistir al curso requerido para la certificación dentro de los 30 días posteriores a la contratación a través de ServSafe.
Mantenga todos los registros necesarios del servicio de alimentos, incluidos los menús, los recuentos de comidas, los registros de cocina y todos los recibos y facturas de compra de alimentos.
Realice un inventario regular y garantice la rotación de todos los productos alimenticios utilizando un sistema FIFO.
Utilizar técnicas sanitarias y seguras de manipulación de alimentos, incluyendo: uso de guantes y redecillas para el cabello, mantener una buena higiene personal, lavar y desinfectar todo el equipo de servicio y preparación correctamente y etiquetar, fechar y almacenar los alimentos correctamente.
Realizar otras tareas relacionadas según sea necesario.

Obligatorio:

Licencia de conducir válida de Nueva Jersey por al menos 5 años con buen historial de manejo.
Conocimiento de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Paciencia y una actitud de apoyo.
5 años de experiencia en cocina/cocina/servicio de alimentos.
Conocimiento de equipos de servicios de alimentos.

Se valorará el conocimiento del Programa de Nutrición Infantil (CACFP) y las regulaciones de seguridad alimentaria.

Excelente paquete de beneficios que incluye:

10 días anuales de vacaciones pagadas
6 días anuales de tiempo personal y por enfermedad pagado
7 vacaciones anuales pagadas
Elegibilidad para el seguro médico y dental
Seguro de vida pagado
Oportunidad de inscribirse en AFLAC
Oportunidad de inscripción en el Plan de Jubilación y el Plan de Anualidad de Impuestos Diferidos de CPI.
Descuentos para empleados

Teléfono: 973-673-3342
www.cpinj.org

Por favor envíe su currículum

Compensación: $18.00 - $22.50 por hora

El Instituto Psiquiátrico Comunitario (CPI, por sus siglas en inglés), fundado en 1972, es un programa privado y sin fines de lucro ambulatorio de salud conductual y abuso de sustancias. Brindamos servicios psiquiátricos y biopsicosociales para adultos mayores de 18 años.

El programa integral de CPI está diseñado para proporcionar continuidad de la atención después de la hospitalización o como alternativa a la hospitalización psiquiátrica o por abuso de sustancias. Nuestro personal trabaja con los clientes para maximizar su nivel de funcionamiento al proporcionar una gama completa de servicios terapéuticos y de rehabilitación. El tratamiento se ofrece en nuestro hospital parcial, servicios ambulatorios intensivos o en el departamento de pacientes ambulatorios.

CPI atiende a aquellas personas que exhiben una capacidad deteriorada para funcionar de forma autónoma en el día a día debido a la presencia de una disfunción emocional, cognitiva y/o social incapacitante aguda o crónica.

CPI se enorgullece de sus nuevas instalaciones. Después de casi 40 años en nuestra ubicación anterior, ahora ofrecemos acceso sin barreras a todas nuestras instalaciones. Las comodidades mejoradas incluyen amplias salas para grupos y entrevistas, una suite médica / de enfermería que nos permite ofrecer una variedad de servicios de atención médica física. Cada una de nuestras salas está cableada para audiovisuales/cat-5/ y lo último en seguridad y protección. Contamos con una maravillosa cafetería y cocina que sirve excelentes desayunos y almuerzos calientes.

(si ya tienes un currículum en Indeed)