Únase al equipo de Bongiorno & Son Italian specialty shop and Delicatessen.

Bongiorno & Son en Lafayette Village Raleigh está buscando agregar algunos miembros importantes a nuestro equipo

Buscando un cocinero experimentado que esté bien versado en la cocina italiana.

Buscamos cocineros que tengan pasión y orgullo por servir buena comida a grandes personas con una sonrisa en la cara. Nuestro cocinero ideal es alguien dedicado, responsable, flexible en el tiempo y con una actitud positiva. Deberá poder trabajar bajo presión y aprender rápidamente.

Los deberes laborales de los cocineros incluyen, entre otros:

Verifique la preparación de alimentos y la cocina para garantizar el cumplimiento de prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos de acuerdo con las pautas de salud y seguridad de la empresa.

Estimar el consumo de alimentos esperado, mantener un registro de inventario y discutir con la gerencia cuándo se requiere reabastecer los suministros.

Verifique el tamaño adecuado de las porciones y produzca constantemente un producto de alta calidad de acuerdo con los estándares de la empresa.

Preparar, cocinar y presentar una variedad de platos dentro de los lineamientos de las recetas y presentaciones.

Debe poder trabajar en turnos flexibles si es necesario, pero siempre tendrá dos días libres seguidos ya que estamos cerrados los lunes y martes. También cerramos a las 7:00 pm de miércoles a viernes, 5:00 pm los sábados y a las 2:00 pm los domingos. Cerrado los lunes y martes

Somos apasionados, amamos lo que hacemos y buscamos esas cualidades en los miembros de nuestro equipo en todos los niveles. Si eres apasionado, inspirador, creativo y amas la industria de la hospitalidad, únete a la familia Bongiorno & Son.

Si está interesado, envíe su currículum por correo electrónico y cuéntenos un poco sobre usted. Esperamos darle la bienvenida a nuestro equipo.

Compensación: $15.00 - $17.00 por hora

Bongiorno & Son se fundó con la inspiración de crear un restaurante de barrio y una tienda especializada que nos recordara nuestras comidas italianas caseras de los domingos alrededor de la mesa. Nuestro menú es una combinación de recetas familiares transmitidas de una generación a otra y comidas inspiradas en nuestras visitas a Italia y nuestros viajes por el mundo. Bongiorno & Son continúa la tradición de nuestro bisabuelo con su pastelería en Little Italy de Nueva York, la tienda de comestibles italiana de nuestro abuelo en Jersey City, Nueva Jersey y, por supuesto, ¡la cocina casera de la abuela y la mamá! Nos esforzamos por proporcionar carnes, quesos y artículos minoristas italianos difíciles de encontrar de alta calidad.  Fundada por Michael Bongiorno en 2020, ha sido un sueño desde hace mucho tiempo abrir una "tienda italiana", como se les conoce comúnmente en la parte noreste de los Estados Unidos.

Visite nuestra tienda para probar algunas de nuestras deliciosas selecciones de sándwiches, sopas, quesos importados, embutidos, salchichas, pasta, pan y una amplia variedad de ofertas de antipasto.