Panadero a tiempo completo Morrison

Panadero a tiempo completo

Tiempo completo • Morrison
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Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Oportunidad de avance
DESCRIPCIÓN DE LA PANADERÍA:
Fundada en 2018, Allergy Free Baking Company (AFBC) es una panadería dedicada al gluten, lácteos, nueces y soja, con opciones sin huevo ni maíz, que se especializa en productos horneados sabrosos y únicos que todos pueden disfrutar. Somos una empresa familiar en crecimiento de propiedad local apasionada por hornear con alternativas naturales y saludables para servir a aquellos que de otra manera no podrían disfrutar de los productos horneados.


DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES:
Estamos buscando un panadero apasionado para unirse a nuestro pequeño equipo. Como panadero, pasará la mayor parte de su tiempo horneando productos como panes para sándwich, panecillos, baguettes, bagels, rollos de canela, bocados de pretzel, brownies y panes dulces. El candidato ideal tendrá pasión por la repostería, especialmente los panes, y tendrá buen ojo para los detalles.  También pasará tiempo limpiando platos, sartenes y espacio de trabajo, y varias tareas compartidas en equipo.  Se requiere 1+ año de experiencia en una panadería o restaurante.  El conocimiento y la experiencia en la cocción de panes con levadura comercialmente o en casa son imprescindibles. Debe tener excelentes habilidades organizativas y de comunicación, y debe poder unirse a un ambiente alegre de cooperación y trabajo en equipo. Este puesto tiene oportunidades de crecimiento y tareas adicionales.


Este puesto reportará al propietario/gerente de la panadería. Este puesto será un puesto de tiempo completo de 35 a 40 horas de trabajo.  Turno de lunes a viernes, de 6:00 a.m. a 2:00 p.m.

RESPONSABILIDADES:
  • Productos para hornear como panes para sándwiches, panecillos, baguettes, bagels, rollos de canela, bocados de pretzel y panes dulces
  • Preparación de masas pesando ingredientes
  • Dar forma a varios tipos de pan (sándwich, panecillos, baguettes, bagels, rollos de canela, bocados de pretzel)
  • Bagels hirviendo y bocados de pretzel
  • Monitoreo de varias temperaturas del horno
  • Garantizar tiempos de horneado adecuados
  • Seguir las recetas con precisión
  • Platos, sartenes y espacio de trabajo limpios
  • Mantenga el espacio de trabajo y la panadería organizados y eficientes
  • Interactúe amablemente con el propietario / gerente, los miembros del personal y los clientes.
  • Ayudar ocasionalmente a los clientes

CALIFICACIONES:
Se requieren 1+ años de experiencia profesional en panadería o restaurante. Se requieren conocimientos y experiencia en panadería. El candidato ideal también demostrará:
  • Experiencia y conocimiento con la masa de pan y la forma de varios tipos de pan, el conocimiento de horneado de pan sin gluten es una ventaja
  • Capacidad para seguir recetas con precisión y hacer ajustes cuando sea necesario
  • Conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento
  • Excelentes habilidades organizativas
  • Gran atención al detalle
  • Actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo divertido y amigable
  • Capacidad para construir relaciones personales de confianza y respeto con los propietarios, gerentes, colegas y clientes.
  • Una fuerte ética de trabajo, manera humilde y voluntad demostrada de ir más allá cuando sea necesario
  • Capacidad para interactuar con los clientes de manera positiva
  • El deseo y la capacidad de contribuir eficazmente a la cultura de la panadería y valorar la sabiduría práctica, la excelencia, la integridad, el trabajo duro y la convivencia.

Requisitos de solicitud:

  • Envíe un correo electrónico con su interés en el puesto y destaque sus logros profesionales y/o personales que tengan especial relevancia para su capacidad para desempeñar las funciones del puesto con excelencia al Propietario/Gerente en: elizabeth@allergyfreebakingcompany.com.
Compensación: $17.00 - $22.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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