DOUBLE STAR HOSPITALITY DUBLIN LLC
Asistente de desayuno
Tiempo completo • dublin
Beneficios/Ventajas
- Salarios competitivos
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Ambiente divertido y enérgico
Resumen del trabajo
Estamos buscando un asistente de desayuno con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como asistente del desayuno, dirigirá un equipo de cocina. Sus responsabilidades incluirán la creación de horarios de empleados, la planificación de menús y la gestión de la preparación y el servicio de alimentos durante los eventos. Un gerente de catering exitoso debe brindar un excelente servicio al cliente y tener una gran capacidad de organización. En última instancia, su objetivo es garantizar eventos exitosos y clientes felices para hacer crecer nuestro negocio.
Responsabilidades:
- Entrevistar a los clientes para determinar los detalles del evento
- Planifique los menús de eventos teniendo en cuenta los requisitos del cliente
- Determine los ingredientes y las cantidades y cree listas de compras
- Programar empleados
- Contratar, capacitar y administrar personal de cocina y camareros
- Supervisar la preparación de las comidas que se servirán
- Mantener un alto nivel de servicio al cliente
Calificaciones:
- Experiencia previa como gerente en hostelería o servicio de alimentos
- Conocimiento de la normativa de seguridad alimentaria
- Capacidad para trabajar con éxito en un entorno acelerado
- Sólidas habilidades de servicio al cliente
- Experiencia en la creación de menús para grupos grandes
- Capacidad para trabajar en turnos de fin de semana y días festivos, según sea necesario
- Se prefiere la educación en hotelería o artes culinarias, pero no es obligatoria
Compensación: $14.00 - $15.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)