Subdirector General y Senior Maitre D

• Exige respeto por parte del personal y de los compañeros
  
  
• Prospera en entornos de ritmo acelerado y eventos en vivo
  
  
• Prevén los problemas antes de que los visitantes los noten
  
  
• Es cómodo y creíble delante de los clientes
  
  
• Entiende que las buenas operaciones y las buenas ventas van de la mano
  
  

• Actuar como responsable del gestor in situ para bodas, eventos privados y eventos especiales
  
  
• Organiza los eventos desde la carga hasta el desglose con autoridad y atención al detalle
  
  
• Gestionar el tiempo, el flujo de invitados, el personal y los estándares de servicio durante los eventos en directo
  
  
• Resuelve los problemas con calma e independiente en tiempo real
  
  
• Mantén una experiencia excepcional de los huéspedes en todo momento
  
  

• Liderar, programar y supervisar al personal de recepción y de eventos
  
  
• Establece expectativas claras y aplica estándares de servicio y profesionalidad
  
  
• Formar, entrenar y exigir responsabilidades al personal
  
  
• Abordar los problemas de rendimiento de forma directa y profesional
  
  
• Fomenta una cultura de orgullo, constancia y trabajo en equipo
  
  

• Liderar visitas guiadas a los locales para posibles clientes y actuar como experto operativo de confianza
  
  
• Habla con confianza sobre comida, servicio, personal, logística y ejecución de eventos durante las conversaciones de ventas
  
  
• Influye activamente en las decisiones de contratación mediante la presencia y credibilidad del liderazgo
  
  
• Traduce la visión del cliente en planes realistas y ejecutables que refuercen el valor
  
  
• Colabora con el equipo de ventas en estrategia, seguimiento y conversión
  
  
• Identificar oportunidades para mejoras, mejoras y mejoras en el servicio que incrementen los ingresos
  
  
• Mantener la continuidad entre ventas, planificación y ejecución de eventos en vivo
  
  

• Asegura que el lugar esté listo antes, durante y después de los eventos
  
  
• Coordinarse con el personal de instalaciones y mantenimiento
  
  
• Monitorizar la limpieza, la calidad de la instalación y la eficiencia operativa
  
  
• Identificar y abordar proactivamente los problemas operativos
  
  

• 10+ años de experiencia en gestión hotelera
  
  
• Experiencia probada organizando eventos u operaciones de servicio de alto volumen
  
  
• Sólido conocimiento del servicio de comida, operaciones de banquetes y flujo de invitados
  
  
• Experiencia liderando equipos en entornos de ritmo acelerado y alta presión
  
  
• Comodidad liderando tours de ventas y conversaciones de cara al cliente
  
  
• Excelente comunicación, juicio y presencia de liderazgo
  
  

• Se requieren tardes y fines de semana según el calendario de eventos y las visitas de ventas
  
  
• La disponibilidad flexible es esencial
  
  
• Este es un puesto de liderazgo práctico, no de oficina
  
  

• 75.000 dólares – 90.000 dólares salario anual (acorde con la experiencia)
  
  
• Oportunidades significativas de bonificación por rendimiento a fin de año
  
  
• Potencial de crecimiento a largo plazo dentro de un grupo hotelero consolidado
  
  
• Oportunidad de generar un impacto inmediato y visible