Vitality Bowls Stamford
Gerente de cafetería
Tiempo completo • stamford
Responsive recruiter
Beneficios:
- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Reparto en beneficios
- Formación y desarrollo
- Coincidencia 401(k)
Sobre el puesto
Buscamos un gerente de tienda que participe directamente para liderar las operaciones diarias de nuestra ubicación en Stamford. Este puesto es ideal para un Subgerente o Supervisor de Turno experimentado listo para su primera oportunidad como Gerente de Tienda, o para un profesional de la hostelería al inicio de su carrera que busca responsabilidades significativas y margen de crecimiento.
Este es un puesto activo y de gestión activa. Serás responsable de gestionar los turnos, abrir y cerrar la tienda, supervisar al personal y garantizar la calidad constante de los alimentos y el servicio al cliente.
A medida que nos expandimos a más ubicaciones, hay oportunidades de ascender a Director General o liderazgo en varias tiendas para el candidato adecuado.
Responsabilidades clave
Liderazgo y gestión de turnos
- Abrir y cerrar la tienda de forma independiente
- Actúa como gerente de turno y realiza turnos sin supervisión directa
- Delegar tareas y gestionar los horarios de descanso
- Supervisar y apoyar a los responsables de turno y al personal a tiempo parcial
- Formar a nuevos empleados y reforzar los estándares de marca
- Mantén un ambiente de equipo positivo y enérgico
Operaciones y experiencia del huésped
- Asegúrate de que los alimentos se preparen de forma precisa, segura y puntual
- Mantén altos estándares de limpieza en la cocina, el vestíbulo y la zona exterior
- Gestiona las preocupaciones de los huéspedes de forma profesional y resuelve los problemas de forma eficaz
- Comunica tiempos de espera precisos y ofrece un excelente servicio al cliente
- Memoriza los platos del menú y explica con confianza los ingredientes y los beneficios para la salud
Inventario y controles financieros
- Ayudar con la gestión de inventario y la realización de pedidos
- Aceptar y verificar las entregas
- Haz un seguimiento de los bajos inventarios y comunica las necesidades a los propietarios
- Guarda la caja pequeña y prepara los depósitos
- Practicar medidas de control de costes y reducción de residuos
Programación y gestión de equipos
- Ayudar con la creación de horarios y resolver conflictos de disponibilidad
- Supervisa la puntualidad y el cumplimiento de las normas de incumplimiento
- Ayuda en entrevistas y evaluaciones de desempeño
- Proporcionar feedback sobre las fortalezas del equipo y áreas de desarrollo
Marketing y Apoyo al Crecimiento
- Apoya iniciativas de marketing local y la vinculación comunitaria
- Ayuda con las promociones en tienda y la coordinación del catering
- Sugiere proactivamente ideas para mejorar la eficiencia, las ventas y la experiencia del cliente
Requisitos
- Entre 1 y 3 años de experiencia en liderazgo en servicios de restauración, cafetería, restaurante o comercio minorista
- Experiencia abriendo y cerrando una tienda
- Cómodo supervisando a los miembros del equipo
- Capacidad para trabajar de forma independiente y tomar decisiones acertadas
- Competencia básica en informática y POS
- Certificación de seguridad alimentaria (o capacidad para obtener)
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar peso moderado
- Disponibilidad flexible que incluye días laborables y algunos fines de semana
Compensación y beneficios
- Salario base: 45.000–55.000 dólares anuales, dependiendo de la experiencia
- Elegible para bonificaciones basadas en el rendimiento
- 401(k) con contribución del empleador
- Oportunidad de participación en beneficios
- Camino claro de ascenso hacia Director General y liderazgo en varias sedes
Compensación: 45.000,00 $ - 55,000,00 $ al año
(si ya tienes un currículum en Indeed)