GUN BARREL CITY WINGS LLC
Entrenador
Tiempo completo • Wings Over Seagoville
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Responsable – Descripción del puesto
Alas sobre Estados Unidos
Alas sobre Estados Unidos
El gerente es responsable de la operación global, el rendimiento y el éxito del restaurante. Este puesto se centra en el liderazgo, el desarrollo del equipo, la satisfacción de los huéspedes y el mantenimiento de altos estándares operativos, al tiempo que se alcanzan los objetivos de ventas y control de costes.
Resumen del puesto
El Store Manager lidera al equipo del restaurante para ofrecer un excelente servicio al cliente, un sólido rendimiento de ventas y operaciones eficientes. Este puesto requiere profesionalidad, liderazgo, responsabilidad y la capacidad de mantener una cultura positiva mientras gestionan las operaciones diarias de los restaurantes.
Responsabilidades clave
Gestión de Operaciones
- Supervisa todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala y la cocina
- Asegurarse de que la calidad de los alimentos, la rapidez del servicio y los estándares de limpieza se cumplan de forma constante
- Mantener normas adecuadas de seguridad y saneamiento alimentario
- Monitoriza los niveles de inventario y realiza pedidos a los proveedores según sea necesario
- Asegúrate de que los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre se completen correctamente
Liderazgo del equipo
- Contratar, formar y desarrollar personal de restaurante
- Programar a los empleados según las necesidades del negocio mientras controlan los costes laborales
- Exigir a los miembros del equipo que respeten las políticas de la empresa y las expectativas de rendimiento
- Capacita a los empleados para mejorar el rendimiento, la profesionalidad y los estándares de servicio
- Lidera con el ejemplo en actitud, ética de trabajo y liderazgo
Experiencia de los huéspedes
- Asegúrate de que cada huésped reciba un excelente servicio al cliente
- Atender y resolver las preocupaciones de los huéspedes de forma profesional y rápida
- Supervisa y mejora las opiniones online y los comentarios de los clientes
- Anima al personal a crear un ambiente acogedor y positivo para los huéspedes
Rendimiento financiero
- Gestionar los costes laborales y la eficiencia en la programación
- Supervisa y controla el coste de alimentos y alcohol
- Inventario semanal completo e informes operativos
- Identificar oportunidades para aumentar las ventas y la rentabilidad
Cumplimiento y normas
- Hacer cumplir las políticas de la empresa, incluyendo la conducta y profesionalidad de los empleados
- Asegura el cumplimiento de las normativas del departamento de salud y de las leyes de servicio de alcohol
- Mantener procedimientos adecuados de manejo de efectivo y seguridad
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa en gestión de restaurantes
- Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación
- Capacidad para gestionar un entorno acelerado
- Sólidas habilidades organizativas y de resolución de problemas
- Apariencia profesional y actitud
Métricas clave de rendimiento
- Objetivos de coste laboral
- Control del coste de los alimentos y del alcohol
- Satisfacción del huésped y valoraciones en línea
- Retención de personal y desarrollo del equipo
- Crecimiento de ventas y eficiencia operativa
Por qué trabajar con Wings en lugar de EE. UU.
- Oportunidades de liderazgo dentro de una marca en crecimiento
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Oportunidades de progreso basadas en el rendimiento
- Cultura orientada al equipo centrada en la excelencia y el crecimiento
Compensación: 12,00 $ - 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)