Responsable de Catering
Waldorf
Responsable de Catering
Tiempo completo • Waldorf
Beneficios:
- 401(k)
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
Beneficios/ventajas
- Salarios competitivos
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Ambiente divertido y enérgico
Resumen del puesto
Buscamos un Responsable de Catering con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como Responsable de Catering, liderarás un equipo de cocina y camareros. Tus responsabilidades incluirán crear horarios para empleados, planificar menús y gestionar la preparación y servicio de los alimentos durante los eventos. Un Gestor de Catering exitoso debe ofrecer un excelente servicio al cliente y tener sólidas capacidades organizativas. En última instancia, tu objetivo es garantizar eventos exitosos y clientes satisfechos para hacer crecer nuestro negocio.
Responsabilidades:
- Entrevista a los clientes para determinar los detalles del evento
- Planifica los menús de eventos teniendo en cuenta las necesidades del cliente
- Determina los ingredientes y las cantidades y crea listas de la compra
- Empleados programados
- Contratar, formar y gestionar personal de cocina y camareros
- Supervisa la preparación de las comidas que se van a servir
- Mantener un alto nivel de atención al cliente
Cualificaciones:
- Experiencia previa como gerente en hostelería o restauración
- Conocimiento de la regulación de la seguridad alimentaria
- Capacidad para trabajar con éxito en un entorno acelerado
- Sólidas habilidades de atención al cliente
- Experiencia creando menús para grupos grandes
- Capacidad para trabajar en turnos de fin de semana y festivos, según sea necesario
- Se prefiere la formación en hostelería o artes culinarias, pero no es obligatoria
Compensación: 15,00 $ - 20,00 $ la hora
Selby's Grab and Go
Experimente los reconfortantes sabores del hogar con un toque sofisticado en Selby's Grab and Go. Deléitese con nuestro menú que satisface el alma con comida clásica del alma sureña y nuestro exclusivo cheesesteak de salmón. Deja que cada sabroso bocado te transporte a una tarde de domingo en casa de la abuela, con la combinación perfecta de elegancia y conmovedora tradición.
(si ya tienes un currículum en Indeed)