Resumen del puesto:
En Sundog Downtown Clubhouse, nuestros Barbacks mantienen el bar funcionando sin problemas apoyando a los camareros, manteniendo un espacio de trabajo limpio y organizado, y asegurando que los clientes siempre disfruten de un servicio rápido y de alta calidad. Los barbacks se mantienen en movimiento, en forma y desempeñan un papel fundamental para mantener el ritmo y la energía del vestuario en cada turno.

Responsabilidades clave:
- Ayudar a los camareros reabasteciendo licores, cerveza, vino, hielo, cristalería, guarniciones y suministros durante todo el servicio
- Mantener una barra limpia, higiénica y lista para los huéspedes, incluyendo limpiar las encimeras, lavar la cristalería y recoger objetos vacíos
- Apoyar a los camareros durante los periodos de mayor actividad ayudando a preparar ingredientes, rellenar batidores y organizar el producto
- Monitorizar los niveles de inventario y comunicar las necesidades de reposición al equipo del bar
- Ayuda con la organización de las zonas de almacenamiento, neveras y estanterías
- Garantizar que todas las herramientas de barra, equipos y estaciones permanezcan limpios, seguros y funcionales
- Retirar basura, reciclables y cajas desmontadas para mantener un ambiente de trabajo limpio
- Ayudar en las tareas de apertura y cierre, incluyendo montaje, avería, limpieza y reposición
- Ayudar a mantener el ritmo y el flujo general del servicio anticipando las necesidades antes de que surjan
- Mantener todas las normas de seguridad, saneamiento y servicio de alcohol

Cualificaciones:
- Experiencia previa en restaurantes o hostelería es útil pero no necesaria
- Alta energía, actitud positiva y una fuerte ética de trabajo
- Capacidad para trabajar de forma rápida, eficiente y mantenerse organizado en un entorno acelerado
- Sentirse cómodo trabajando en equipo y recibiendo instrucciones
- Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras y transportar objetos como cubos de hielo, estuches o suministros
- Capacidad para caminar, inclinarse y mantenerse de pie durante largos periodos

- Disposición para obtener cualquier certificación requerida por la normativa local
- Sólidas habilidades de comunicación y disposición para aprender habilidades detrás de la barra

Horario y compensación:
- 3-5 turnos a la semana, horario flexible (opciones de madrugada, de día o por la tarde).
- Salario por hora competitivo basado en la experiencia.

-Horario a tiempo parcial: Noches y fines de semana requeridos