- Prepara y cocina platos mediterráneos de alta calidad conforme a nuestros estándares de menú.
- Asegurarse de que se cumplan siempre los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Ayudar en el desarrollo de nuevos platos del menú y especiales de temporada.
- Mantén un espacio de trabajo limpio y organizado en la cocina.
- Trabaja de forma colaborativa con el personal de cocina para garantizar un servicio y calidad puntuales.
- Supervisa los niveles de inventario y ayuda a pedir suministros según sea necesario.
- Cumple con los estándares de control de raciones y presentación de todos los platos.
- Participa en programas de formación y desarrollo para mejorar las habilidades culinarias.
- Experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar en la cocina.
- Conocimiento de las normativas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas.
- Fuertes habilidades de comunicación y una actitud orientada al equipo.
- Domina diversas técnicas y equipos de cocina.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
- diploma de secundaria o equivalente; Se prefiere un título culinario.
- Pasión por la cocina mediterránea y compromiso con la calidad.
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante rápido e informal que ofrece auténticas recetas griegas, hechas a pedido, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquier persona que ama la comida verdaderamente buena, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasaron con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor.
Esa tradición aún permanece hoy con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre se sentirá como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.
(si ya tienes un currículum en Indeed)






