Líder de turno
GREENVILLE
Líder de turno
Tiempo completo • GREENVILLE
Responsabilidades esenciales
- Saluda a los clientes.
- Recibe el pago en efectivo o con tarjeta de crédito.
- Emite recibos o cambios a los clientes. Proporciona cambios correctos a los clientes con mínimos o ningún error.
- Registra transacciones con precisión con mínimas o ninguna anulación o error.
- Cuenta el dinero en los cajones al inicio de los turnos para asegurarse de que las cantidades son correctas y que hay suficiente cambio.
- Cuenta el dinero en los cajones al final de los turnos para completar el depósito nocturno.
- Ayuda a los clientes proporcionando información y resolviendo sus quejas.
- Mantiene la zona de caja, comedor, baño y aparcamiento limpios y ordenados.
- Completar las tareas de apertura y cierre y las listas de comprobación con precisión y exhaustividad.
- Revisa las matrículas para asegurarse de que el pedido del cliente coincida con el ticket del cliente.
- Ficha dentro y fuera del restaurante a tiempo.
- Prepara una variedad de carnes, mariscos, aves, patatas fritas y otros alimentos para cocinar en hornos, freidoras y otros utensilios de cocina.
- Asume la responsabilidad del 100% sobre la calidad de los productos servidos.
- Conoce y cumple con nuestros tamaños estándar de raciones, métodos de cocción, estándares de calidad y normas, políticas y procedimientos de cocina. Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un periodo de servicio fluido.
- Porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos según los tamaños estándar de ración y las especificaciones de la receta.
- Prepara los pedidos de servicio en autoservicio, gestiona las transacciones en el servicio en auto y asegúrate de que la comida se entregue puntual y con cortesía.
- Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria que incluye mesas, estanterías, fregaderos, hornos, freidoiras, etc.
- Sigue la presentación adecuada del plato y la disposición de la guarnición para todos los platos.
- Ayuda en la preparación de alimentos durante las horas poco valle según sea necesario.
- Realiza lavado de platos y limpieza adecuada de todas las zonas durante el turno.
- Cierra bien la cocina y sigue la lista de comprobación para cerrar las estaciones de cocina.
- Cierra bien el comedor y sigue la lista de cierre.
- Toma las comidas necesarias y descansa en consecuencia.
- Ficha dentro y fuera del restaurante a tiempo.
- Asiste a todas las reuniones y formaciones programadas y aporta sugerencias para mejorar.
- Otras tareas asignadas por el Sr. Fries Man.
- La empresa se reserva el derecho de añadir o modificar funciones en cualquier momento.
Requisitos de Educación/Experiencia
- Se prefiere el Diploma de Bachillerato o GED, pero no es obligatorio.
- Se requiere experiencia en restaurantes.
- Debe ser capaz de trabajar de forma independiente y gestionar con confianza tanto la caja registradora como la cocina cuando está programado solo.
- Se requiere experiencia en manejo de efectivo, incluyendo depósitos nocturnos.
- Se prefiere conocer el sistema TOAST POS, pero no es obligatorio.
- Se prefiere un certificado de manipulador de alimentos vigente y válido.
- Debe de tener 18 años.
- Debe tener un transporte fiable para ir al trabajo
- Debe ser capaz de trabajar por la mañana, la noche y los fines de semana, y/o según lo requiera las operaciones empresariales.
Exigencias físicas
Se pone de pie y camina continuamente durante el turno. Flexiones frecuentes, flexión y giro de cuello y cintura, alcance por encima y por debajo de los hombros y sentadillas, uso de las manos, estirando o agarrando con manos y brazos. Debe ser capaz de levantar hasta 25 libras de forma regular y, en ocasiones, hasta 50 libras. Debe ser capaz de trabajar bajo presión y ser flexible para trabajar en horarios largos, a veces irregulares, incluidos fines de semana y festivos.
Compensación: 14,00 $ - 16,00 $ la hora
Sobre nosotros
Mr. Fries Man es un restaurante familiar que forma parte de un revolucionario frenesí gastronómico clandestino en Los Ángeles.
En 2016, Craig Batiste, copropietario junto con su esposa Dorothy, es uno de los varios chefs urbanos en Los Ángeles que se abrió camino desde una cocina casera hasta un restaurante en Gardena, CA. Su fuerte presencia en las redes sociales cautivó a su audiencia, lo que resultó en un seguimiento notable.
El 4 de febrero de 2017, su éxito en la cocina condujo a la gran inauguración de su espacio tradicional en la primera ubicación en Gardena California.
Después de tres años muy exitosos con una ubicación, en 2020 los propietarios detrás de Mr. Fries Man se embarcaron en la oportunidad de franquiciar. Desde su primer fichaje en junio de 2020, han vendido franquicias para 21 ubicaciones en los primeros 7 meses.
Como uno de los restaurantes más populares en South Bay, nos enorgullecemos de nuestra calidad e ingredientes excepcionales para brindar la mejor experiencia gastronómica a nuestra comunidad.
El 4 de febrero de 2017, su éxito en la cocina condujo a la gran inauguración de su espacio tradicional en la primera ubicación en Gardena California.
Después de tres años muy exitosos con una ubicación, en 2020 los propietarios detrás de Mr. Fries Man se embarcaron en la oportunidad de franquiciar. Desde su primer fichaje en junio de 2020, han vendido franquicias para 21 ubicaciones en los primeros 7 meses.
Como uno de los restaurantes más populares en South Bay, nos enorgullecemos de nuestra calidad e ingredientes excepcionales para brindar la mejor experiencia gastronómica a nuestra comunidad.
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