Love Art Sushi Boston LLC
Director General
Tiempo completo • Boston
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Tiempo libre remunerado
Director General – Love Art Sushi
Ubicación: Boston, MA
Empresa: Me encanta el sushi artístico
Compensación: 67.000 - 80.000 dólares anuales (basado en experiencia) + bonificaciones basadas en el rendimiento
Tipo de empleo: A tiempo completo
Sobre nosotros
Love Art Sushi es una marca de restaurantes fast-casual de rápido crecimiento centrada en ofertas de sushi y poke de alta calidad y personalizables. Nos enorgullecemos de nuestra rapidez, consistencia y de ofrecer una gran experiencia a los huéspedes en un entorno de alto volumen.
Buscamos un Director General que pueda asumir la responsabilidad total de las operaciones de la tienda, formar un equipo sólido y impulsar tanto el rendimiento como la cultura.
Resumen del rol
El Director General (GM) es responsable del rendimiento general del restaurante, incluyendo las operaciones, el personal, los resultados financieros y la experiencia del cliente. Este es un rol de liderazgo práctico que requiere tanto una ejecución en el terreno como una responsabilidad de alto nivel por parte del negocio.
Serás responsable de garantizar que la tienda funcione sin problemas en todo momento —incluyendo personal, llamadas y retos operativos— mientras construyes un equipo que ofrezca resultados de forma constante.
Responsabilidades clave
Operaciones y rendimiento de la tienda
Ubicación: Boston, MA
Empresa: Me encanta el sushi artístico
Compensación: 67.000 - 80.000 dólares anuales (basado en experiencia) + bonificaciones basadas en el rendimiento
Tipo de empleo: A tiempo completo
Sobre nosotros
Love Art Sushi es una marca de restaurantes fast-casual de rápido crecimiento centrada en ofertas de sushi y poke de alta calidad y personalizables. Nos enorgullecemos de nuestra rapidez, consistencia y de ofrecer una gran experiencia a los huéspedes en un entorno de alto volumen.
Buscamos un Director General que pueda asumir la responsabilidad total de las operaciones de la tienda, formar un equipo sólido y impulsar tanto el rendimiento como la cultura.
Resumen del rol
El Director General (GM) es responsable del rendimiento general del restaurante, incluyendo las operaciones, el personal, los resultados financieros y la experiencia del cliente. Este es un rol de liderazgo práctico que requiere tanto una ejecución en el terreno como una responsabilidad de alto nivel por parte del negocio.
Serás responsable de garantizar que la tienda funcione sin problemas en todo momento —incluyendo personal, llamadas y retos operativos— mientras construyes un equipo que ofrezca resultados de forma constante.
Responsabilidades clave
Operaciones y rendimiento de la tienda
- Gestionar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo aperturas, cierres y ejecución de servicio en pico
- Garantizar una producción y servicio de alimentos rápidos, precisos y de alta calidad
- Mantener los estándares de limpieza, organización y operativos en todas las áreas
- Solucionar problemas y resolver problemas con POS, plataformas de entrega, equipos y proveedores
Personal, programación y cobertura
- Elaborar y gestionar horarios alineados con los objetivos de ventas y mano de obra
- Cobertura propia de personal, incluyendo la resolución de ausencias, ausencias y huecos de última hora
- Contratar, incorporar y retener miembros sólidos del equipo
- Gestionar la eficiencia laboral y los niveles de personal en tiempo real
Liderazgo y Desarrollo del Equipo
- Lidera, entrena y desarrolla a tu equipo
- Responsabilizar al personal por el rendimiento, la asistencia y los estándares
- Ofrece retroalimentación, lleva a cabo conversaciones sobre el rendimiento y gestiona acciones disciplinarias
- Construye una cultura de equipo fuerte, positiva y profesional
Rendimiento financiero
- Controlar el rendimiento de la tienda a través de la mano de obra, el coste de los alimentos y los gastos controlables
- Gestionar el rendimiento de resultados y pérdidas a nivel de tienda
- Gestiona los costes laborales, los de alimentos y los gastos controlables
- Monitoriza las tendencias de ventas e implementa estrategias para impulsar los ingresos
- Reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia operativa
Experiencia del cliente
- Garantiza una experiencia de huésped constante y de alta calidad
- Atender las preocupaciones de los clientes y resolver los problemas de forma profesional
- Marca el tono para los estándares de hospitalidad y servicio
Seguridad y Cumplimiento Alimentario
- Hacer cumplir todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y salud
- Garantizar el cumplimiento de las normativas locales y estatales
- Mantener registros, auditorías y listas de verificación operativas
Cualificaciones
- 1–5+ años de experiencia en gestión de restaurantes (se prefiere GM o AGM)
- Se prefiere encarecidamente la experiencia en entornos fast-casual o de alto volumen
- Sólidas habilidades de liderazgo y trabajo en equipo
- Capacidad para gestionar tanto las operaciones como el rendimiento financiero
- Cómodo tomando decisiones y resolviendo problemas en tiempo real
- Sólidas habilidades organizativas y de comunicación
- Certificación ServSafe (o disposición a obtenerla)
Lo que ofrecemos
- Oportunidades de bonificación basadas en el rendimiento
- PTO y oportunidades de crecimiento dentro de una marca en crecimiento
- Comidas gratuitas y descuentos para empleados
- Un papel de liderazgo con verdadera propiedad e impacto
Compensación: 69.000,00 - 80,000,00 $ al año
(si ya tienes un currículum en Indeed)