Gerente de restaurante South Coast Winery Resort & Spa
South Coast Winery Resort & Spa
Gerente de restaurante South Coast Winery Resort & Spa
Tiempo completo • South Coast Winery Resort & Spa
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Partidos de la empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Asistencia para la matrícula
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Vineyard Rose, en South Coast Winery Resort & Spa, busca un gerente de restaurante experimentado y apasionado que lidere las operaciones diarias y ofrezca experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.
Responsabilidades esenciales
Responsabilidades esenciales
- Gestionar las operaciones diarias de los restaurantes para alcanzar los objetivos de ingresos y rentabilidad.
- Garantiza una experiencia excepcional a los huéspedes manteniendo altos estándares de servicio y resolviendo rápidamente las preocupaciones de los huéspedes.
- Supervisar y analizar el rendimiento financiero, incluyendo los costes laborales, los de alimentos y bebidas, y la rentabilidad general.
- Desarrollar, implementar y gestionar los presupuestos departamentales.
- Colabora con la dirección culinaria para planificar menús, estrategias de precios, ofertas diarias e iniciativas promocionales.
- Mantener controles de inventario y establecer niveles de par adecuados para suministros y equipos.
- Asegurarse de cumplir con todas las normativas de salud, seguridad, saneamiento y licencias.
- Reclutar, formar, entrenar, orientar y desarrollar a los miembros del equipo del restaurante.
- Crea horarios de personal y gestiona el flujo de trabajo para apoyar las necesidades operativas.
- Mantener una comunicación sólida con huéspedes, miembros del equipo, proveedores y la dirección del resort.
- Supervisa las instalaciones del restaurante y coordina las acciones correctivas cuando sea necesario.
- Preparar informes operativos y financieros según sea necesario.
- Mantente al día con las tendencias y mejores prácticas del sector alimentario y de bebidas.
- Ayuda en las operaciones del servicio según sea necesario para garantizar una experiencia fluida a los huéspedes.
Nuestros valores fundamentales
En South Coast Winery Resort & Spa, nos guiamos por:
- Integridad – Haz lo correcto y mantén la transparencia.
- Enfoque en el cliente – Supera las expectativas de nuestros huéspedes y miembros del equipo.
- Construcción de relaciones – Fomenta conexiones significativas y duraderas.
- Trabajo en equipo – Colabora para alcanzar objetivos compartidos.
- Pasión – Aporta entusiasmo y dedicación a cada tarea.
- Automotivación – Toma la iniciativa y la responsabilidad para lograr resultados.
Compensación: 75.000,00 $ al año
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa familiar de hostelería con 4 hoteles y resorts, así como 3 bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la empresa gestiona y posee una cartera de propiedades de lujo, incluyendo South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Hill Country, Texas. Carter Hospitality Group también es propietario-franquiciado del Radisson Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida. La empresa también posee la bodega South Coast en Temecula, California, Carter Estate Winery en Temecula, California, y la bodega Carter Creek en Hill Country, Texas. Para más información, visítanos en CarterHospitality.com.
Propósito
Enriquecer vidas creando entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Integridad
Haga lo correcto, mantenga la transparencia y asegúrese de que sus acciones reflejen nuestras palabras.
Trabajo en Equipo
Unidos en espíritu, colaboramos para superar los desafíos y alcanzar nuestros objetivos.
Centrado en el cliente
Dedicados a satisfacer las necesidades de nuestros clientes internos y externos.
Pasión
Aborda cada proyecto y tarea con entusiasmo y compromiso con el éxito.
Construcción de relaciones
Comprometidos a fomentar relaciones duraderas basadas en el respeto y el cuidado mutuos.
Auto-motivación
Asuma la responsabilidad siendo proactivo en la identificación y resolución de problemas.