Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un Chef Ejecutivo talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear menús innovadores, preparar platos deliciosos y supervisar todos los aspectos de la cocina. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea menús innovadores según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Supervisar las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
- Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones
- Diploma de secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: 65.000,00 $ - 75,000,00 $ al año
LA CREENCIA, LA BAHÍA
Desde el momento en que abrieron sus puertas en 1988, The Bay Bar and Grille ha mantenido su creencia de que la calidad debe estar tejida en todo lo que hacen. Es una virtud que se encuentra en cada rincón del negocio. Desde su enfoque en seleccionar productos frescos de agricultores locales hasta sus ingredientes caseros, este restaurante de Bozeman se esfuerza mucho para orquestar la experiencia gastronómica perfecta. Y es esta dedicación a la calidad la que ha mantenido a los clientes de vuelta durante más de dos décadas.
El compromiso de la Bay con una experiencia gastronómica superior va mucho más allá de lo que implica cada plato principal. Los frecuentes viajes a algunas de las ciudades más florecientes del país les mantienen al tanto de las últimas tendencias del sector. Esto les permite ofrecer una experiencia culinaria inigualable a la gente de Bozeman sin sacrificar todas las ventajas de comer local.
El cuidado que comienza en el centro de The Bay y se extiende hacia fuera es más evidente en una zona concreta del restaurante: el personal de The Bay Bar and Grille. A diferencia de la mayoría de los restaurantes, no verás a un camarero o camarero nuevo cada vez que te sientes a comer. En pocas palabras, quienes trabajan en la Bahía se alojan. Se quedan porque formar parte del personal de la Bahía significa ser parte de la familia. Y crea un ambiente cargado de una satisfacción relajada que los clientes no pueden evitar percibir.
(si ya tienes un currículum en Indeed)

