Beneficios laborales
Depositarios de comidas por turnos
Line Cook
Nokomis House
Line Cook
Tiempo completo • Nokomis House
Replies within 24 hours
Beneficios:
- Coincidencia 401(k)
- Partidos de la empresa
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Título del puesto: Cocinera de línea
Ubicación: Nokomis House, Minneapolis, MN
Formación obligatoria: 21/07-30/07 (Días parciales)
Servicio para Amigos y Familia: Por determinar
Fecha ideal de apertura: 08/04/26
Resumen del puesto: Nokomis House es un concepto New Americana que se inaugura este verano en el sur de Minneapolis, y buscamos un cocinero de línea cualificado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Como cocinero de línea en Nokomis, serás clave para ejecutar nuestro innovador menú, que combina sabores mexicanos tradicionales con la cocina americana moderna. Trabajarás estrechamente con nuestro chef principal y el equipo de cocina para asegurarte de que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de sabor, presentación y calidad.
Responsabilidades clave:
- Dirección de la emisora: Prepara y cocina los platos del menú en tu estación asignada, asegurando consistencia y calidad en cada plato.
- Preparación: Prepara y abastece tu estación con todos los suministros e ingredientes necesarios antes de que comience el servicio.
- Ejecución: Sigue las recetas y las pautas de presentación al pie de la letra, contribuyendo al éxito general de la cocina durante el servicio.
- Colaboración: Trabaja estrechamente con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, especialmente en horas punta.
- Control de calidad: Prueba e inspecciona los ingredientes y platos terminados para garantizar los más altos estándares de sabor y presentación.
- Limpieza: En cumplimiento de las normas de salud y seguridad, mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo la estación, los utensilios y el equipo.
- Resolución de problemas: Soluciona cualquier problema durante el servicio de forma rápida y eficiente, asegurando la mínima interrupción en el flujo de la cocina.
- Desarrollo del menú: Colabora con el chef principal y el equipo de cocina para aportar ideas sobre platos de temporada y especiales en el menú.
- Seguridad y saneamiento: Cumple todas las normas de seguridad y saneamiento alimentario, asegurando un entorno de cocina seguro.
Cualificaciones:
- Experiencia previa como cocinero en una cocina de alta gama y ritmo rápido.
- Un sólido conocimiento de técnicas de cocina y perfiles de sabor.
- Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y mantener la compostura durante periodos de servicio intensos.
- Excelentes habilidades con el cuchillo y destreza con los utensilios de cocina.
- Gran atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bien como parte de un equipo.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos.
Requisitos físicos:
- Capacidad para estar de pie y trabajar en un entorno caluroso y acelerado durante largos periodos.
- Capacidad para levantar y cargar hasta 50 libras.
- Destreza manual para manejar utensilios y equipos de cocina.
Beneficios:
- Salario por hora competitivo con oportunidades de horas extra.
- Comidas y descuentos para empleados.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de nuestro equipo culinario.
- Un entorno de trabajo dinámico y de apoyo, con un enfoque en la innovación y la calidad.
Proceso de solicitud: Los candidatos interesados deben presentar un currículum y una carta de presentación que describan su experiencia culinaria. Nokomis House es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo.
Compensación: 17,00 $ - 24,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
No es tu Taquería Tías. Comida callejera mexicana que sirve platos frescos y favoritos hechos a pedido. Nos enfocamos en ingredientes de calidad, un servicio memorable y un ambiente de equipo significativo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
