Beneficios laborales
Depositarios de comidas por turnos
Cocinera de preparación
Nokomis House
Cocinera de preparación
Tiempo completo • Nokomis House
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Beneficios:
- Coincidencia 401(k)
- Partidos de la empresa
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Título del puesto: Cocinera de preparación
Ubicación: Nokomis House, Minneapolis, MN
Formación obligatoria: 21/07-30/07 (Días parciales)
Servicio para Amigos y Familia: Por determinar
Fecha ideal de apertura: 08/04/26
Resumen del puesto: Como cocinero de preparación en Nokomis House, serás una parte fundamental de nuestro equipo culinario, responsable de preparar los ingredientes y apoyar al personal de cocina en la creación de platos americanos modernos y de alta calidad con un toque mexicano. Trabajarás en un entorno dinámico, asegurándote de que toda la comida se prepare con los más altos estándares de calidad, frescura y presentación.
Responsabilidades clave:
- Preparación de ingredientes: Mide, corta, pica y reparte los ingredientes con precisión según las recetas y los estándares de la cocina.
- Asistencia al equipo de cocina: Apoya a los chefs montando y abasteciendo los suministros necesarios para que todos los ingredientes estén listos para el servicio.
- Mantener la limpieza: Mantén los puestos de trabajo, equipos y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.
- Cumplimiento en seguridad alimentaria: Sigue los procedimientos adecuados de manipulación y almacenamiento de alimentos para garantizar un entorno de cocina seguro e higiénico.
- Apoyo en los procesos de cocción: Ayuda en tareas básicas de cocina, como asar a la parrilla, saltear y freír, bajo la supervisión del personal senior de cocina.
- Gestión de inventario: Controla los niveles de ingredientes y avisa al encargado de cocina cuando necesites reponer suministros.
- Control de calidad: Asegúrate de que todos los ingredientes preparados cumplan con los altos estándares del restaurante en cuanto a sabor, textura y apariencia.
- Colaboración: Trabaja estrechamente con el resto del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente durante el servicio.
Cualificaciones:
- Experiencia previa como cocinero de preparación o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de inspiración mexicana o latina.
- Sólido conocimiento de técnicas culinarias modernas.
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Excelentes habilidades con el cuchillo y dominio de técnicas básicas de cocina.
- Comprensión de las prácticas de seguridad y saneamiento alimentario.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
Requisitos físicos:
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos de tiempo.
- Capacidad para levantar hasta 50 libras.
- Destreza manual para manejar cuchillos y otros utensilios de cocina.
Beneficios:
- Salario por hora competitivo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Comidas y descuentos para empleados.
Proceso de solicitud: Para postular, por favor envíe su currículum detallando su experiencia y por qué le apasiona trabajar con nosotros en Nokomis House.
Nokomis House es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y anima a solicitantes de todos los orígenes a postularse.
Compensación: 17,00 $ - 22,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
No es tu Taquería Tías. Comida callejera mexicana que sirve platos frescos y favoritos hechos a pedido. Nos enfocamos en ingredientes de calidad, un servicio memorable y un ambiente de equipo significativo.
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