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Líder de turno de la cafetera de bocadillos
Flour Seaport
Líder de turno de la cafetera de bocadillos
Tiempo completo • Flour Seaport
Responsive recruiter
Responsable de turno de la cafetera de sándwiches - Harina Seaport - 1 Design Center Place, Boston MA
¿Te gusta comer productos horneados galardonados y bocadillos?
¿Te gusta trabajar en un gran equipo en un entorno maravilloso?
Si es así, ¡tenemos la oportunidad para ti! Flour Bakery + Cafe busca un líder excepcional de turno en la máquina de bocadillos para nuestro equipo en crecimiento.
Es un puesto ideal para cocineros de línea o preparadores experimentados que buscan experiencia en liderazgo.
Expectativas de rendimiento diarias:
- Modelo de Hospitalidad: la capacidad de dirigir el mostrador y dar feedback sobre las mejores prácticas para involucrar a nuestros clientes en Flour
- Ayuda a mantener un ambiente de equipo positivo en general
- Proporciona una comunicación abierta con tu dirección sobre los avances en curso de la panadería, los cambios, el equipo y las ideas para mejorar
- Demuestra orgullo por la panadería manteniendo la limpieza y la organización y/o asignando roles de calidad y organización a tus compañeros
- Capacidad para mantener la calma mientras trabajas durante un periodo de alto volumen de ventas
- Comunica claramente a tus compañeros; incluyendo pedir ayuda cuando se necesite ayuda
- Experto y experto tanto en nuestros pedidos de catering como en nuestro sistema de entrega
- Demostrar competencia en todos los productos de la estación de bocadillos; bocadillos fríos, ensaladas, barbacoa, horno de convección
- Mantener la organización y los estándares de saneamiento de la estación de sándwiches de harina
- Mantener el estándar de calidad de harina (prueba MOM) para todos los productos producidos en la estación de bocadillos
- Mantener una comunicación adecuada con el expedidor y el equipo (llamadas de aviso/llamadas de vuelta)
- Asegúrate de que los pedidos de entrega y recogida estén claramente organizados, etiquetados y completados a tiempo
- Asegúrate de que los pedidos se preparen correctamente para el cliente lo antes posible. Nuestro objetivo es tener los productos listos en 7 minutos.
- Asistir y/o liderar la formación de cualquier nuevo fabricante de bocadillos
- Trabaja con tu equipo para formar al personal de FOH en la estación de bocadillos.
- Revisando constantemente todos los alimentos que se venden para asegurarme de que cumplen con el estándar de la harina
- Asegúrate de que la estación de bocadillos esté preparada y lista para la comida cada día
- Asegúrate de que la organización de la preparación del cierre y los pars para la estación de bocadillos se cumpla claramente según lo establecido y haz cambios en este trabajo según sea necesario siguiendo las indicaciones de tu equipo
- Ayuda a tus compañeros cuando sea necesario, independientemente del departamento en el que trabajes. Trabajamos como un gran equipo: ¡Equipo Harina!
Habilidades para la cualificación:
- Debe tener disponibilidad flexible para trabajar por las tardes y fines de semana, y desear trabajar a tiempo completo.
- Al menos 1 año de experiencia previa en un entorno de restauración acelerado
- Debe ser capaz de mantener una correcta peluquería y estándares uniformes
- Los solicitantes deben ser entusiastas, trabajadores, poseer sólidas habilidades de atención al cliente y sentirse cómodos trabajando en un entorno de cocina profesional.
- Buscamos empleados automotivados que trabajen bien en un entorno de equipo divertido, positivo y dinámico, con posibilidades de crecimiento.
- Pedimos un compromiso mínimo de un año para los fabricantes de bocadillos y, desafortunadamente, no ofrecemos trabajos temporales ni temporales.
- Capacidad para resolver problemas utilizando un buen juicio bajo entornos de alto esfuerzo
- Gestión efectiva del tiempo y habilidades de delegación
Requisitos físicos:
- Prepárate para estar de pie todo el día. Este es un rol físicamente activo.
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos, caminar, sentarse, empujar, tirar, alcanzar y levantar < 50 libras sin ayuda
- Capacidad para operar equipos como hornos, parrillas, cuchillos y otros utensilios y utensilios de cocina
Entorno laboral:
- Debe ser capaz de trabajar en un entorno con ruidos fuertes, maquinaria y, a veces, espacios reducidos.
- Debe ser capaz de adaptarse a varios aromas y fluctuaciones de temperatura (a veces, podrías estar en un congelador y/o cocinas calientes, etc.)
- Hacemos todo lo posible por no contaminar nada que contenga gluten. Sin embargo, puede haber gluten en el aire en ocasiones. Hacemos todo lo posible por atender cualquier solicitud de alergias del personal.
Compensación:
Este puesto tiene una compensación inicial media de 21-25 dólares por hora (salario base de 16 dólares + 5-9 dólares por hora en propinas agrupadas). La tarifa salarial inicial para este puesto es de 16 dólares, pero el rango total es de 16 a 21,03 dólares.
Información adicional
La harina ofrece un entorno de trabajo fantástico, un compromiso inigualable con la formación para que seas mejor miembro del equipo (¡además de todos los pasteles que puedas comer)! Ofrecemos beneficios como seguro de salud/dental/visión, 401k con una aportación generosa, días de vacaciones/enfermedad pagados y una excelente política de comidas para el personal. Ofrecemos un compromiso real con el crecimiento, tanto en tu habilidad/conocimiento como en el crecimiento hacia puestos más altos si eso te interesa.
Compensación: 21,00 $ - 25,00 $ la hora
find your calling
people who work at Flour come from all different walks of life…and there are a few characteristics that we all share.
working hard, doing a great job, the camaraderie of our co-workers, looking at things with a thoughtful and critical eye, we all have a great sense of humor (if we do say so ourselves!), we give and accept feedback with grace and we encourage each other to speak up when suggestions come to mind.
if these traits sound familiar and you have a passion for delicious food, please apply! we look forward to receiving your application.
growth
at Flour any path is possible. our current leaders started at every level and continue to grow every day. if you are eager to learn, open to feedback and committed to never settling for mediocrity there is no limit to your growth with us!
Flour offers a fantastic work environment and an unparalleled commitment to training to make you a better team member (plus all the pastries you can eat)! on top of competitive benefits and pay, we offer a real commitment to growth – both in your skill/knowledge and growing into more senior positions.
we can't wait to meet you...this could be the start of something sweet!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Potencial real y compromiso genuino con su crecimiento
Seminarios internos de educación y desarrollo profesional, viajes de campo centrados en la comida
Un grupo increíble de compañeros de trabajo
Personal de todos los ámbitos de la vida, Aceptación + cultura de equipo abierto, Salidas del personal y noches de juegos
Beneficios de nivel superior
Seguro médico, dental y de la vista, licencia parental pagada, vacaciones pagadas + tiempo por enfermedad, 401k con una contribución de la empresa
Pases T, estipendios para ropa, bonificaciones por recomendación
Pago competitivo
Descuentos y comida generosa para el personal