HUDSON CITY CONSULTING LIMITED LIAB
Panadero
Tiempo completo • Palisades Park
Estamos contratando panaderos para una cafetería de panadería de alta gama. El panadero es responsable de preparar una variedad de panes, pasteles, galletas, tartas, bocadillos y tartas, manteniendo los más altos estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria. El candidato ideal debe tener sólidas habilidades de repostería, atención al detalle y capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de panadería acelerado.
Responsabilidades
- Empieza a trabajar temprano por la mañana a las 5:00.
- Trabaja los fines de semana y festivos según sea necesario.
- Prepara una variedad de panes, pasteles, galletas, tartas, bocadillos y tartas.
- Sigue recetas, calendarios de producción y estándares de calidad para garantizar productos consistentes.
- Entiende los procesos de repostería y las recetas para producir productos de alta calidad.
- Pesa y mide la harina y otros ingredientes para preparar la masa y las mezclas.
- Mezcla ingredientes para crear rellenos, masas y otros productos de panadería.
- Utiliza equipos de repostería, incluyendo batidoras, hornos, freidoras y rodillos.
- Ajusta las temperaturas del horno y los tiempos de horneado para asegurar los resultados adecuados.
- Decora los pasteles con glaseados, glaseado y otras decoraciones.
- Prepara y monta los bocadillos.
- Mantén la información sobre inventarios, comunica las necesidades de ingredientes y suministros a los miembros del equipo de panadería.
- Limpia y desinfecta los utensilios de cocina, herramientas y áreas de trabajo antes y después de usarlas.
- Mantener un espacio de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.
- Capacidad para levantar regularmente hasta 50 libras de harina y otros ingredientes.
Este puesto es temporal a permanente con oportunidad a tiempo completo para el candidato adecuado
Horario: de 5 a 14 horas, varía según los turnos, fines de semana y festivos
Salario: 18 $/hora.
Compensación: 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)