Buscamos un profesional enérgico y orientado a las relaciones para hacer crecer nuestro catering, eventos privados y presencia comunitaria. Esta persona pasará la mayor parte de su tiempo construyendo relaciones con negocios locales, organizaciones, hoteles, apartamentos y grupos comunitarios, mientras planifica y promociona eventos que generen tráfico y ventas.
Este puesto se mide por la actividad de negocio generada, no solo por la actividad de marketing.
Responsabilidades clave
- Prospectar negocios locales, oficinas gubernamentales, hoteles, comunidades de apartamentos y organizaciones comunitarias.
- Generar oportunidades para catering, happy hour corporativo y eventos privados.
- Desarrollar relaciones a largo plazo que conduzcan a clientes recurrentes.
- Planificar, coordinar y promover eventos internos en colaboración con las operaciones del restaurante.
- Gestionar el contenido de redes sociales para apoyar eventos y fomentar la participación de los invitados.
- Rastrear clientes potenciales, reservas, ventas y actividades de seguimiento mediante informes semanales.
Experiencia preferida
- 2+ años en hostelería, catering, ventas de eventos, desarrollo de negocio o marketing de restaurantes.
- Sólidas habilidades de networking y construcción de relaciones.
- Experiencia en la organización de eventos o gestión de alianzas comunitarias.
- Cómodo usando las redes sociales como herramienta de marketing.
- Automotivado con la capacidad de trabajar de forma independiente y gestionar múltiples prioridades.
Rasgos que buscamos
- Extrovertido y cercano.
- Excelente comunicador.
- Altamente organizados y responsables.
- Orientados a las ventas y orientados a resultados.
- Solucionador creativo de problemas.
- Apasionado por la hostelería y la participación comunitaria.
Habilidades en las que pueden crecer
- Planificación y ejecución avanzada de eventos.
- Estrategia de ventas de catering.
- Análisis de marketing y planificación de campañas.
- Desarrollo de asociaciones comunitarias.
- Liderazgo y desarrollo de marca en restaurantes.
El éxito se medirá por
- Nuevas relaciones comerciales establecidas.
- Se generan contactos de catering y eventos grupales.
- Eventos programados y ejecutados.
- Catering e ingresos por eventos.
- Clientes recurrentes.
- Asistencia al evento y venta de entradas (cuando corresponda).
- Interacción en redes sociales que resulta en un crecimiento empresarial medible.
Estructura de Reporte
Este puesto debe reportar a la dirección o propietario del restaurante y trabajar estrechamente con las operaciones. Las reuniones regulares de coordinación garantizarán que la programación de eventos esté alineada con las operaciones de los restaurantes, los grandes eventos deportivos, la disponibilidad de personal y otras prioridades empresariales.
