LÍDER DE TURNO
Newark
LÍDER DE TURNO
Tiempo completo • Newark
Beneficios:
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Descuentos para empleados
¡Únete al equipo de Capriotti's en Newark @ Harmony Plaza DE! 15 - 17 dólares la hora (según la experiencia) más propinas.
- Múltiples oportunidades para aumentos y ascensos.
- Horarios flexibles.
- Un entorno de trabajo orientado al equipo, divertido y dinámico.
- Descuentos en comida y bebida.
- Ropa cómoda de trabajo: camiseta (proporcionada), vaqueros y zapatillas deportivas.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DEL EQUIPO DE LIDERAZGO DE RESTAURANTES
Título: Jefe de turno
Departamento: Operaciones
Reportes a: Director General y Director de Área
PROPÓSITO DEL PUESTO:
Este puesto opera bajo la gestión directa del Director General y el Director de Área, lo que permite que su ubicación sea rentable y cumple con nuestros objetivos y valores.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Delegar tareas y asignar de forma justa tareas específicas para asegurar que los miembros del equipo estén preparados para nuestros invitados.
- Contribuye a un entorno de equipo reconociendo y reforzando los logros individuales y del equipo.
- Sigue los procedimientos y directrices de control de inventario.
- Sigue todos los procedimientos y políticas operativas de Capriotti, manejo de efectivo, saneamiento y seguridad, para garantizar la seguridad de todos los miembros del equipo y los huéspedes durante cada turno.
- Ayuda con los costes de gestión de la mano de obra.
- Actúa con integridad, honestidad y conocimiento para promover los valores y la cultura de los Capriotti.
- Debe demostrar competencia en todas las áreas de las operaciones del taller para ayudar cuando sea necesario durante el turno asignado.
- Mantén la limpieza y la organización en todo el taller y asegúrate de que se instalen y desmonten correctamente todas las áreas, incluyendo comedor, aseos, estaciones de refrigeración, barbacoas y áreas de preparación.
- Trabajad en equipo para prepararnos para cada turno.
- Capacidad para gestionar el tiempo eficazmente mientras cumple con todas las responsabilidades del puesto.
- Mantiene un ambiente de trabajo positivo para los miembros del equipo y los invitados durante cada turno.
- Recibe a los invitados para que se sientan bienvenidos y cómodos.
- Prepara y modela todos los platos del menú de Capriotti según los estándares de calidad, consistencia y puntualidad de Capriotti.
- Supervisa la producción de calidad de alimentos de otros para garantizar la calidad y los estándares.
- Sigue los procedimientos de saneamiento y seguridad, incluyendo el manejo de cuchillos y el equipo de cocina.
- Mantiene una asistencia y puntualidad regulares y constantes.
CONOCIMIENTOS/HABILIDADES/REQUISITOS:
- Se requieren excelentes habilidades de atención al cliente.
- Debe ser capaz de recibir instrucciones y delegar responsabilidades.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
- Orientado al equipo, adaptable, fiable y con una ética de trabajo fuerte.
- Capacidad para comunicarse eficazmente y así mantener informados a todos los miembros del equipo.
- Horario flexible; incluye noches y fines de semana.
Requisitos físicos:
- Capacidad para moverse por el restaurante durante largos periodos seguidos.
- Puede moverse 50 libras durante una distancia de hasta 10 pies.
- Capacidad para equilibrarse y moverse hasta 25 libras para distancias de hasta 50 pies.
Requisitos de formación/experiencia:
- Se requiere educación secundaria o equivalencia; Se prefieren cursos universitarios o titulación.
- Se prefiere experiencia previa en supervisión y en la hostelería.
- Al menos 18 años.
- Historial probado de éxito como miembro del equipo.
Compensación: 15,00 $ - 17,00 $ la hora
Fundada en 1976 en Wilmington, Delaware por los hermanos Lois y Alan Margolet, Capriotti's nació del deseo de crear algo único mientras se honra la herencia familiar. Hasta el día de hoy, los pavos enteros asados, las carnes y quesos de calidad y los panecillos y productos frescos continúan impresionando a nuestros clientes y ganando premios en todo el país.
Compartiendo Nuestra Pasión Un Sándwich a la Vez : Cumplir la misión de Capriotti comienza y termina con usted. Usted es la cara de la empresa y proporcionará estándares de calidad y servicio inflexibles al garantizar que la comida caliente siempre se sirva caliente, la comida fría fría, toda la comida fresca, en un ambiente limpio, con el uniforme completo y una sonrisa.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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