TÍTULO: Jefe de turno
UBICACIÓN: 8505 Keystone Crossing
REPORTA A: Gerente de la panadería
Resumen del puesto:
El responsable de turno de Nothing Bundt Cakes (NBC) trabaja junto al gerente de la panadería y los miembros del equipo para crear tartas de la más alta calidad, un ambiente cálido y acogedor y una experiencia superior para los huéspedes. El Líder de Turno ayuda a ejecutar las responsabilidades diarias y a garantizar que todos los aspectos de la operación de la panadería cumplan con los estándares de la NBC. Este puesto es un importante portador de la cultura de NBC para reforzar los valores fundamentales y dar vida a nuestra marca para los miembros de nuestro equipo y los invitados.
Responsabilidades/Deberes:
- Prioriza la experiencia del cliente, modela un compromiso superior con los huéspedes y fomenta un ambiente de trabajo positivo.
- Colabora con el gerente general y el subgerente en la gestión de todos los aspectos de la experiencia del cliente, la producción de tartas, la presentación de marca y mercancía, el entorno de trabajo y el control de inventario.
- Apoya a los responsables en la formación de los miembros del equipo, la dirección de las responsabilidades diarias y la provisión de feedback y coaching sobre el rendimiento.
- Garantiza que los estándares de producto, servicio, entorno de panadería y comercialización visual de NbC se cumplan de forma constante y que todas las operaciones de panadería cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y sanitaria y las políticas y procedimientos de NbC.
- Ayuda a los responsables de la panadería en la ejecución de responsabilidades operativas y administrativas, que pueden incluir planes de producción, establecimiento de objetivos de productividad y procedimientos de control de gastos.
- Cogestiona la gestión de pedidos especiales vía web y teléfono para clientes individuales y cuentas corporativas, así como pedidos y entregas grandes y complejas.
- Co-facilita la apertura y cierre de la panadería, incluyendo el equilibrio de cajones de caja.
- Contribuye a la ejecución de la estrategia de marketing en la comunidad local ayudando a coordinar y participar en eventos especiales que construyen la marca.
- Mantiene un conocimiento práctico de todos los roles en panadería e interviene regularmente para desempeñar diversas responsabilidades según las necesidades del negocio.
- Debe ser experto en todos los procedimientos de glaseado, utilidad, volteo y almacenamiento de pasteles.
- Tiene la capacidad de delegar tareas, comunicar expectativas claras, dirigir el trabajo de otros y gestionar el rendimiento cuando el asistente y el director general no están presentes.
- Demuestra una gran agilidad de aprendizaje, con pasión por crecer y destacar.
- Garantiza que todas las directrices de la dirección se cumplan y se ejecuten correctamente.
- Cumple con todas las demás expectativas aplicables al desempeñar dicho puesto, por ejemplo, glaseado, creación de alegría, utilidad.
- Sigue estrictamente todos los procedimientos de apertura y cierre y completa las listas de verificación asignadas.
- Cumple con todas las normas y regulaciones del Manual del Empleado.
- Tiene disponibilidad flexible de al menos 30 horas a la semana de un gran festivo.
- Tiene habilidades de comunicación impecables y está alerta a todo lo que ocurre en la panadería cuando otros gerentes no están presentes.
- Puede levantar hasta 50 libras de forma habitual y estar de pie durante largos periodos de tiempo.
Valores fundamentales y competencias de liderazgo:
- Corazón de Sirviente
- Va más allá para apoyar y desarrollar al equipo y crear una experiencia superior para los huéspedes.
- Mantiene el bien del equipo y del invitado por encima de los intereses o beneficios personales.
- Lidera con el ejemplo y muestra humildad y empatía hacia los demás.
Espíritu de un campeón:
- Demuestra un impulso intenso, un compromiso con la excelencia y una pasión por el éxito.
- Toma el 100% de la propiedad de sus responsabilidades, sin excusas para asuntos bajo control directo.
- Actúa con un sentido de urgencia, ejerce un juicio sensato y busca retroalimentación para mejorar el rendimiento.
Conexiones genuinas:
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atraen y dan energía a los demás.
- Construye relaciones positivas y productivas y se comunica con frecuencia y de forma abierta.
- Actúa como una destacada Celebridad/Embajadora de Marca de Cake en la comunidad local.
Únete a nuestra creciente familia
Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Solo porque", Nothing Bundt Cakes® se compromete a brindar alegría a nuestros huéspedes y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce. Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un Corazón de Siervo, el Espíritu de un Campeón y la capacidad de hacer Conexiones Genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panaderías en 40 + estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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