En Nothing Bundt Cakes, el Panadero está en el corazón de todo.
Dedicado a perfeccionar el oficio, puedes apoyar a la panadería porque ves la belleza en los ingredientes crudos y buscas la constancia cuando preparas las recetas favoritas de nuestros invitados. Tú harás los pasteles que alegran el día de la gente, así que tú también podrás disfrutar del tuyo.
El Asistente de Panadero de Nothing Bundt Cakes (NBC) colabora con el Panadero para garantizar que los pasteles de la más alta calidad se creen de forma constante para nuestros invitados y contribuyan a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo estrictas recetas propietarias, métodos de producción de NbC y normas de seguridad alimentaria, el Panadero Asistente ayuda al Panadero a realizar el proceso repetido de horneado de nuestros deliciosos pasteles ofrecidos en una variedad de sabores y tamaños. El Asistente de Panadero encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades/Deberes:
- Sigue con precisión las recetas y métodos de producción de tartas de NbC para alcanzar los objetivos de productividad.
- Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidores y hornos de calidad comercial, y otras herramientas para hornear pasteles.
- Ayuda al panadero a preparar con precisión los ingredientes y el equipo para hornear, colocar los moldes para tarta en un horno caliente y supervisar el proceso de horneado.
- Ayudar al panadero con los procesos diarios de repostería y producción
- Respeta el embalaje y almacenamiento adecuados de los pasteles horneados.
- Sigue las normas de rotación de productos y mantén los registros de repostería y refrigeración.
- Limpia, desinfecta y repone la estación de trabajo, así como ayuda al panadero para asegurarte de que todos los suministros de repostería estén suficientemente preparados para el siguiente turno
- Cumple con todas las directrices de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de la NbC, incluyendo el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantén un historial constante de asistencia y puntualidad al trabajo.
- Aprende el puesto de Froster para ayudar con la programación de la panadería
Conocimientos, habilidades y capacidades:
- Comprender las instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y normas de salud y seguridad, y aplicar conocimientos para desempeñar las responsabilidades laborales.
- Comprender las unidades básicas de medida
- Realiza tareas físicas repetitivas que requieran fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y permanece de pie durante largos periodos de tiempo.
- Operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de alta temperatura.
- Meticuloso usando medidas exactas, prestando mucha atención al tiempo y trabajando con un calendario de producción ajustado y acelerado.
- Evalúa productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de las normas.
- Poseer la disciplina y la atención al detalle para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
- Diligente, organizada y automotivada, con la capacidad de operar de forma independiente con supervisión mínima.
Requisitos de formación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años o más.
- Aunque no se requiere formación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa como panadero o en otro puesto de apoyo operativo en panadería, restaurante o entorno de restauración es un punto a favor.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo primeras horas de la mañana, tardes, fines de semana y festivos, según las demandas cambiantes del negocio.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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