Asistente de panadería a tiempo completo disponible en una panadería familiar bien establecida.  Buscamos a una persona apasionada por la repostería y que disfrute trabajando en el sector alimentario.

Un asistente de panadero apoya a los panaderos en la preparación, repostería y presentación de productos horneados, manteniendo un ambiente de panadería limpio, organizado y amigable.  

Responsabilidades clave:

Apoyo para la preparación y repostería de alimentos: Los asistentes de panadero miden y preparan los ingredientes, mezclan masas y masas, moldean y rellenan los pasteles y ayudan en tareas de repostería bajo la supervisión de un panadero o jefe de panaderos. También pueden ayudar a decorar productos horneados, empaquetar productos terminados y garantizar una calidad y presentación constantes.

Organización e inventario de la cocina: Los asistentes de panadero reabastecen ingredientes y suministros, organizan áreas de almacenamiento y estaciones de preparación, monitorizan los niveles de stock y notifican a los supervisores cuando hay pocos productos. El etiquetado y almacenamiento adecuados de los ingredientes son esenciales para la eficiencia y la seguridad.
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Limpieza y sanidad: Mantener un espacio de trabajo limpio e higiénico es fundamental. Las tareas incluyen limpiar equipos de repostería, utensilios y superficies de trabajo, eliminar residuos y seguir normas de seguridad e higiene alimentaria

Soporte del equipo: Asisten al equipo de panadería durante los periodos de alto volumen, apoyan los calendarios de producción y garantizan el buen funcionamiento diario.
 

Con experiencia, nuestro asistente de panadero puede avanzar a puestos de panadero aprendiz o de panadero cualificado, adquiriendo más responsabilidades en la repostería y el desarrollo de recetas.