Director de Operaciones
Chester
Director de Operaciones
Tiempo completo • Chester
Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Coincidencia 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
Resumen del puesto
El Director de Operaciones es el líder operativo responsable de construir, escalar y proteger el motor operativo central del sistema de franquicias de Taste Buds Kitchen mientras expandimos de 26 ubicaciones a 50+ unidades en los próximos 18 meses. Reportando directamente a la dirección ejecutiva, este puesto conecta la estrategia corporativa de alto nivel con la ejecución real a nivel de unidad. Dirigirás el departamento de operaciones para garantizar que nuestra red de franquicias funcione como un sistema cohesivo y de alto rendimiento, diseñado para maximizar la rentabilidad de los franquiciados, la consistencia operativa y el rápido crecimiento de las unidades.
En este puesto, construirás y dirigirás un equipo operativo en crecimiento, diseñarás marcos operativos a nivel de sistema, gobernarás la ejecución de la apertura de nuevos estudios (NSO), supervisarás la salud de la cadena de suministro y mantendrás relaciones sólidas y basadas en la confianza con nuestra red de franquiciados.
Responsabilidades clave
1. Liderazgo de equipo, arquitectura de campo y evaluación financiera
- Liderazgo Operativo: Dirige y mentoriza al equipo de operaciones corporativas (Especialista en Sistemas de Operaciones, Coaches de Negocios de Franquicias y Líder Culinario) para mantener una cultura cohesionada y basada en el apoyo centrada en el éxito de los franquiciados.
- Arquitectura de soporte de campo: Diseñar y escalar nuestro modelo regional de coaching de campo a medida que crece nuestra huella; Establecer cadencias de visitas al estudio, estándares de auditoría y manuales de consultoría empresarial que hagan la transición del apoyo de campo de una simple "vigilancia" a un coaching financiero estratégico.
- Benchmarking financiero y economía unitaria: Aprovecha los resultados mensuales y nuestro cuadro de resultados del sistema para analizar rigurosamente la economía a nivel de unidad en todas las ubicaciones. Utiliza estos datos para impulsar un coaching proactivo y liderar intervenciones operativas específicas para las unidades, con el fin de mejorar los márgenes de ubicación y proteger la salud general de la red.
- Asignación de recursos y presupuesto: Gestiona el presupuesto del departamento de operaciones, las asignaciones de proveedores y las prioridades del equipo para maximizar el retorno del esfuerzo a medida que el estudio cuenta la escala.
- Liderazgo de equipos de crecimiento y marketing multifuncional: Liderar y gestionar directamente al Responsable de Marketing Creativo y de Marca y al Especialista en Sistemas de Operaciones. Asegurarse de que las campañas de marketing de marca, los kits de herramientas para franquiciados localizados, la ejecución de agencias digitales y los flujos de trabajo técnicos de CRM estén integrados de forma fluida, comparados con los objetivos de ROAS/CPA y impulse directamente la adquisición de clientes a nivel de unidad y la rentabilidad del estudio.
2. Estrategia Operativa, Sistemas de Procesos y Cadena de Suministro
- Arquitectura Operativa: Establecer, evaluar y perfeccionar continuamente los estándares operativos, plataformas y manuales operativos que rigen las operaciones diarias del estudio.
- Salud de la cadena de suministro: Colaborar con la dirección ejecutiva para gestionar los contratos con proveedores y supervisar el cumplimiento de las guías de pedidos.
- Marcos de ejecución a nivel de unidad: Traducir la estrategia de marca en marcos operativos claros y ejecutables que simplifiquen las operaciones de estudio para operadores multiunidad, directores generales y equipos de estudio en todo el sistema de franquicias.
- SOP y Gobernanza de Mejores Prácticas: Colaborar con el Especialista en Sistemas de Operaciones para asegurar que todos los manuales de marca, materiales de formación y flujos de trabajo de Operandio reflejen las mejores prácticas y estándares de marca actuales.
3. Despliegue de Gobernanza y Estrategia de NSO
- Ejecución operativa de la Apertura de Nuevo Estudio (NSO): Preparación operativa propia y ejecución de apertura suave/grandiosa para 15–20 nuevos lanzamientos de estudios en los próximos 18 meses, gestionando la transferencia operativa formal desde la incorporación hasta el apoyo sostenido en campo.
- Programación de despliegue maestra: Establece el calendario anual y trimestral de despliegue para todas las nuevas iniciativas corporativas, actualizaciones tecnológicas, transiciones de proveedores y lanzamientos de productos/menús.
- Ejecución Transversal: Supervisa los flujos de trabajo de despliegue multifuncionales, coordinando con Marketing, Culinaria, Sistemas e Onboarding para garantizar una ejecución fluida desde el inicio hasta la adopción a nivel de estudio.
- Evaluación posterior al lanzamiento: Rastrea las tasas de adopción a nivel de sistema, la retroalimentación de los franquiciados y las métricas de retorno de inversión para todas las actualizaciones importantes, utilizando datos para refinar los manuales de futuros lanzamientos.
4. Relaciones con franquiciados y capacidad multiunidad
- Estrategia de operador multiunidad: Evaluar la capacidad operativa y el rendimiento del estudio para los operadores multiunidad existentes antes de aprobar el desarrollo adicional del estudio, proporcionando marcos especializados adaptados a los líderes de distrito de varias unidades.
- Comunicación y Aplicación de Políticas: Comunica claramente las políticas corporativas, las modificaciones de sistemas y las expectativas de cumplimiento a la red, equilibrando la aplicación de la marca de la empresa con empatía y apoyo.
- Escalada y resolución de disputas: Actuar como el punto de escalada principal para problemas complejos de relaciones con franquiciados, trabajando de forma constructiva con los propietarios para resolver obstáculos operativos y proteger la integridad de la marca.
Cualificaciones y requisitos
- Experiencia: 7–10+ años de liderazgo progresivo en operaciones multi-unidad, con al menos 3–5 años liderando operaciones dentro de un sistema de franquicias en rápido crecimiento (se prefiere mucho experiencia previa navegando la fase de crecimiento de 20 a 50 unidades).
- Historial probado: Experiencia probada en coaching de franquicias, relaciones con franquiciados, economía de unidades y gestión de nuevas aperturas de estudios (NSOs).
- Liderazgo e influencia: Habilidades sobresalientes de liderazgo, comunicación ejecutiva y negociación, capaces de inspirar a los miembros del equipo corporativo mientras generan una profunda confianza con los propietarios de franquicias independientes.
- Conocimientos financieros y empresariales: Fluidez en cuentas y pérdidas, gestión de costes primarios y evaluación de economía unitaria.
- Mentalidad estratégica y de procesos: Capacidad para alternar sin problemas entre estrategia operativa de alto nivel, gestión de la cadena de suministro y supervisión de la ejecución táctica.
- Modelo de trabajo: Híbrido (2-3 días presenciales en la sede corporativa de Chester, MD)
- Viajes: Disposición para desplazarse hasta entre un 25% y un 35% para visitas al lugar, inauguraciones de nuevos estudis, reuniones regionales con franquiciados y alineación de equipos.
- Compensación: Proporcional a la experiencia en crecimiento de unidades múltiples o franquicias. Potencial de bonificación por rendimiento.
Métricas de rendimiento (KPIs)
- Rendimiento financiero de la cadena: Crecimiento a nivel de sistema en ventas en el mismo estudio (SSS) y rentabilidad media a nivel de unidad de franquiciado (objetivos Prime Cost).
- Ejecución puntual de NSO: Apertura de 15 a 20 unidades planificadas según el calendario y cumpliendo los estándares operativos y financieros 90 días posteriores a la apertura.
- Tasa de adopción de iniciativas: Porcentaje de adopción y cumplimiento a nivel de estudio en los principales despliegues corporativos dentro de plazos establecidos.
- Cumplimiento del sistema y salud del estudio: Puntuaciones medias de auditoría a nivel de sistema y porcentaje de estudios que cumplen con los estándares operativos de la marca.
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Satisfacción y retención de los franquiciados: Sentimiento general de los franquiciados, alineación con FAC y métricas de salud de marca.
Compensación: 115.000,00 - 140,000,00 $ al año
Sobre nosotros
Taste Buds Kitchen ha conquistado el país con un concepto refrescante y simple. Brindamos entretenimiento culinario a niños, familias y adultos en un estudio de cocina divertido, hermoso y de última generación. A los niños de 2 a 1/4 años les encantan nuestras clases prácticas de cocina, campamentos, fiestas de cumpleaños y excursiones. A los adultos les encantan nuestras clases de cocina nocturnas, fiestas de cumpleaños, despedidas de soltera, duchas y eventos corporativos. Nuestros programas innovadores son tan entretenidos como educativos. Siempre nos esforzamos por atraer y deleitar a nuestros huéspedes.
Oportunidades de trabajo
Tenemos increíbles oportunidades de carrera en cada uno de nuestros Kitchen Studios en crecimiento en todo el país, así como en nuestra oficina corporativa. Involúcrate en una empresa emocionante y en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando talentos dinámicos para unirse a nuestro equipo amante de la diversión y trabajador! Perfecto para profesionales culinarios, apasionados de la comida, maestros, gerentes, administradores, comercializadores y estudiantes universitarios y de secundaria por igual.
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