Ashleys of Rockledge
Cocinero experimentado
Tiempo completo • Rockledge
Sobre el puesto:
Ashleys de Rockledge busca a un cocinero experimentado y talentoso para unirse a nuestro equipo de cocina en Rockledge, FL. Esta es tu oportunidad para llevar tus habilidades culinarias a un ambiente acogedor donde la buena comida y la gente de calidad se unen. Si te encanta la energía de una cocina y te enorgullece cada plato que preparas, ¡queremos saber de ti!
Responsabilidades:
- Prepara y cocina los platos del menú al momento del orden con consistencia, calidad y rapidez
- Sigue las recetas, los estándares de emplatado y las directrices de control de raciones
- Mantén un puesto de trabajo limpio, organizado y higiénico durante cada turno
- Controla el inventario de alimentos, la frescura y los procedimientos adecuados de almacenamiento de alimentos
- Colabora con el personal de cocina y el equipo de recepción para un servicio fluido
- Cumple con todas las normativas de seguridad y salud alimentaria
- Ayuda con la preparación, la cocina en línea y el desmontaje de la cocina al final del día
Requisitos:
- Experiencia demostrada como cocinero de línea, cocinero de preparación o en un rol culinario similar
- Sólido conocimiento de técnicas de cocina, utensilios de cocina y normas de seguridad alimentaria
- Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de cocina de ritmo rápido y alto volumen
- Fiable, puntual y un buen jugador de equipo
- Se prefiere la certificación de manipulador de alimentos o certificación ServSafe
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario
- Pasión por la calidad de la comida y por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional
Sobre nosotros:
Ashleys of Rockledge es un destino gastronómico muy querido en el corazón de Rockledge, FL, conocido por ofrecer comida deliciosa y un ambiente cálido y acogedor que hace que los huéspedes vuelvan una y otra vez. Nuestro equipo es nuestro ingrediente más valioso: fomentamos un entorno de trabajo enérgico y de apoyo donde se reconoce el talento culinario y se fomenta el crecimiento. ¡Ven a formar parte de algo especial en Ashleys of Rockledge!
(si ya tienes un currículum en Indeed)